حوراء الحصن
01-02-2008, 02:47 PM
هذي طريقة عمل اللحم على الطريقة الصينية اولا
المقادير :
1- لحم بقر مقطع لشرائح طويله
2- فليفله خضراء وحمراء وصفراء
3- بصل ابيض حلو مقطع شرائح
4-فصتين ثوم
5- نشاء ان لم يوجد يستعاض عنه بالدقيق
6- مشروم
7- صويا صوص
8- ملح - سكر - بهارات
9-زبده
10 جبن موزريلا
11 ساندويتش فرنسي
الطريقة :-
الحشوة
يسخن الزيت في مقلاة حتى يسخن يضاف اليه الثوم و قطع اللحم ويحرك حتى ينضج تضاف اليه قليل من الزبده والبهارات والصويا صوص ويحرك جيدا نضيف الفليفة باانواعها نضعها حتى نص اسواء نضع النشاء حتى تتكثف ويصبح ثقيلا نوعا ما ونضيف السكر مقدار نصف ملعقه شاي واخيرا نضيف الفطر او المشروم
نقطع الساندوتش الفرنسي كبير الحجم الى نصفين ونتخلص نم اللب بعد ذلك نضع المايونيز ونفرش عليها حلقات البصل ونزج بالخليط الساخن في داخل الساندوتش وننثر عليها جبنة الموزريلا
وشكر
توضع بجانب هذا الطبق اعواد الشيبس وقليل من الصلصة البيضاء مع مشروب باردنضع فية مكعبات الثلج
وشكرا
ما في صورة السموحة عشان لا أحد يطلب مني أسويله سندويتشات:crazy:
المقادير :
1- لحم بقر مقطع لشرائح طويله
2- فليفله خضراء وحمراء وصفراء
3- بصل ابيض حلو مقطع شرائح
4-فصتين ثوم
5- نشاء ان لم يوجد يستعاض عنه بالدقيق
6- مشروم
7- صويا صوص
8- ملح - سكر - بهارات
9-زبده
10 جبن موزريلا
11 ساندويتش فرنسي
الطريقة :-
الحشوة
يسخن الزيت في مقلاة حتى يسخن يضاف اليه الثوم و قطع اللحم ويحرك حتى ينضج تضاف اليه قليل من الزبده والبهارات والصويا صوص ويحرك جيدا نضيف الفليفة باانواعها نضعها حتى نص اسواء نضع النشاء حتى تتكثف ويصبح ثقيلا نوعا ما ونضيف السكر مقدار نصف ملعقه شاي واخيرا نضيف الفطر او المشروم
نقطع الساندوتش الفرنسي كبير الحجم الى نصفين ونتخلص نم اللب بعد ذلك نضع المايونيز ونفرش عليها حلقات البصل ونزج بالخليط الساخن في داخل الساندوتش وننثر عليها جبنة الموزريلا
وشكر
توضع بجانب هذا الطبق اعواد الشيبس وقليل من الصلصة البيضاء مع مشروب باردنضع فية مكعبات الثلج
وشكرا
ما في صورة السموحة عشان لا أحد يطلب مني أسويله سندويتشات:crazy: