دفئ الكون
16-09-2008, 12:24 AM
السلام عليكم
في هذا الشهر الكريم تبدأ كل إمرأة وكل فتاة تعشق المطبخ باستعراض
عضلاتها المطبخية.. فنرى الاصناف الكثيرة من الأكلات والحلويات والوجبات
وتتحول السفرة إلى لوحة فنية يعجز عن تصويرها حتى (بيكاسو) ..
لوحة يسيل لها اللعاب .. يفقد الجائع فيها الأعصاب .. فينقض عليها
كالأسد على الفريسة. فيأكل ما لذ وطاب .. ويهدي بعض الصحون للأصحاب
لكن الحال معنا نحن العزابية المساكين .. لا نجد لنا المعين.. فنشمر
عن الذرعان ونحاول أن نصنع البلاليط
بعد هذي المقدمة الفلسفية اللي ما لها داعي .. اقدم لكم صور معاناتنا
اليومية .. والتي نتلذذ بها .. في الطبخ والنفخ.
نبتدي باللحمة المفرومة والتقليب بالملاس السحري.. والشاروبة تنتظر على نار هادئة
http://files.alilz.com/upfiles/1E065165.jpg
تقطيع (البريد) بغطاء غوري الشاي .. أهم شي الغطاء وإلا ترى الطبخة ما تضبط
http://files.alilz.com/upfiles/nDv65500.jpg
المسحة الطبية للجبن السائل على (البريد) .. بالملعقة الذهبية
http://files.alilz.com/upfiles/EmL65879.jpg
اللحمة المفرومة بالحمسة مع الفليفلة الخضراء .. والأنامل الذهبية
http://files.alilz.com/upfiles/wZ466166.jpg
صورة أخرى تجمع العمليتين .. مسح الجبن ووضع اللحمة المفرومة .. والحماس مستمر
http://files.alilz.com/upfiles/NpY66517.jpg
صورة أخرى وثلاثة أشخاص يشاركون في إعداد الطبق بتعاون مشهود
http://files.alilz.com/upfiles/DjS74118.jpg
الصالونة على نار هادئة .. وفي الزاوية الأخرى من المطبخ الذي يتسع لشخص واحد فقط
http://files.alilz.com/upfiles/W8o66755.jpg
قطعة ثانية من (البريد) للإغلاق تمهيداً للتغميس في البيض المخفوق .. وتغليفه بالبقصمات.
http://files.alilz.com/upfiles/ctU67347.jpg
http://files.alilz.com/upfiles/pna67174.jpg
عجينة اللقيمات تنتظر على أحر من الزيت
http://files.alilz.com/upfiles/08Y67771.jpg
السلطة في الثلاجة نتتظر أذان المغرب
http://files.alilz.com/upfiles/3Ni68012.jpg
سنبوسة بالجبن الكيري واللفة التقليدية .. لفة سهلة للي ما يعرف طريقة المثلثات
http://files.alilz.com/upfiles/q4Q71887.jpg
المقليات جاهزة للتقديم .. مع بطاطس وما أدراك مالبطاطس
http://files.alilz.com/upfiles/BKY72832.jpg
الطبق التقليدي الرئيس والشهير في شهر رمضان (اللقيمات) ..
http://files.alilz.com/upfiles/nl472832.jpg
سكب الشاروبة والإستعداد للإفطار ..
http://files.alilz.com/upfiles/kzN72832.jpg
السفرة جاهزة للإفطار .. تفضلوا بإسم الله
http://files.alilz.com/upfiles/3Az72832.jpg
ويبدأ الهجوم بالعيون الجائعة .. والأيدي لتنتهي المعركة بهذا الشكل
http://files.alilz.com/upfiles/49B72832.jpg
ويتقاعس الجميع عندما يبدوا لهم هذا المنظر الكئيب بعد الشبع...مع الإعتذار للشتلة (حوض الزراعة)
http://files.alilz.com/upfiles/jss73415.jpg
في هذا الشهر الكريم تبدأ كل إمرأة وكل فتاة تعشق المطبخ باستعراض
عضلاتها المطبخية.. فنرى الاصناف الكثيرة من الأكلات والحلويات والوجبات
وتتحول السفرة إلى لوحة فنية يعجز عن تصويرها حتى (بيكاسو) ..
لوحة يسيل لها اللعاب .. يفقد الجائع فيها الأعصاب .. فينقض عليها
كالأسد على الفريسة. فيأكل ما لذ وطاب .. ويهدي بعض الصحون للأصحاب
لكن الحال معنا نحن العزابية المساكين .. لا نجد لنا المعين.. فنشمر
عن الذرعان ونحاول أن نصنع البلاليط
بعد هذي المقدمة الفلسفية اللي ما لها داعي .. اقدم لكم صور معاناتنا
اليومية .. والتي نتلذذ بها .. في الطبخ والنفخ.
نبتدي باللحمة المفرومة والتقليب بالملاس السحري.. والشاروبة تنتظر على نار هادئة
http://files.alilz.com/upfiles/1E065165.jpg
تقطيع (البريد) بغطاء غوري الشاي .. أهم شي الغطاء وإلا ترى الطبخة ما تضبط
http://files.alilz.com/upfiles/nDv65500.jpg
المسحة الطبية للجبن السائل على (البريد) .. بالملعقة الذهبية
http://files.alilz.com/upfiles/EmL65879.jpg
اللحمة المفرومة بالحمسة مع الفليفلة الخضراء .. والأنامل الذهبية
http://files.alilz.com/upfiles/wZ466166.jpg
صورة أخرى تجمع العمليتين .. مسح الجبن ووضع اللحمة المفرومة .. والحماس مستمر
http://files.alilz.com/upfiles/NpY66517.jpg
صورة أخرى وثلاثة أشخاص يشاركون في إعداد الطبق بتعاون مشهود
http://files.alilz.com/upfiles/DjS74118.jpg
الصالونة على نار هادئة .. وفي الزاوية الأخرى من المطبخ الذي يتسع لشخص واحد فقط
http://files.alilz.com/upfiles/W8o66755.jpg
قطعة ثانية من (البريد) للإغلاق تمهيداً للتغميس في البيض المخفوق .. وتغليفه بالبقصمات.
http://files.alilz.com/upfiles/ctU67347.jpg
http://files.alilz.com/upfiles/pna67174.jpg
عجينة اللقيمات تنتظر على أحر من الزيت
http://files.alilz.com/upfiles/08Y67771.jpg
السلطة في الثلاجة نتتظر أذان المغرب
http://files.alilz.com/upfiles/3Ni68012.jpg
سنبوسة بالجبن الكيري واللفة التقليدية .. لفة سهلة للي ما يعرف طريقة المثلثات
http://files.alilz.com/upfiles/q4Q71887.jpg
المقليات جاهزة للتقديم .. مع بطاطس وما أدراك مالبطاطس
http://files.alilz.com/upfiles/BKY72832.jpg
الطبق التقليدي الرئيس والشهير في شهر رمضان (اللقيمات) ..
http://files.alilz.com/upfiles/nl472832.jpg
سكب الشاروبة والإستعداد للإفطار ..
http://files.alilz.com/upfiles/kzN72832.jpg
السفرة جاهزة للإفطار .. تفضلوا بإسم الله
http://files.alilz.com/upfiles/3Az72832.jpg
ويبدأ الهجوم بالعيون الجائعة .. والأيدي لتنتهي المعركة بهذا الشكل
http://files.alilz.com/upfiles/49B72832.jpg
ويتقاعس الجميع عندما يبدوا لهم هذا المنظر الكئيب بعد الشبع...مع الإعتذار للشتلة (حوض الزراعة)
http://files.alilz.com/upfiles/jss73415.jpg