السلام عليكم والرحمة

اخباركم ؟

> مريضة درة تدخل المطبخ وبرج الطبخ !

لأني مزاجية جدا اليوم قررت اسوي بلح الشام
عملته قبل وطلع حلو > ماشي اصابات
واليوم عملته مرة ثانية :nosweat:

الناس الي يحبوا يعرفوا الخطوات يقروا الموضوع
والي ما يهتموا عليهم ينزلوا نهاية الموضوع ويشوفوا الطبق فقط ..!
> اختصار للوقت ..!


المقادير

3 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة نشا
كوب زبدة أو زيت > يفضل زبدة !
3 أكواب ماء
4-6 بيضات > ع راحتكم
فانيلا > المقدار الي يعجبكم !

الطريقة

1- نحط الماء + الزبدة ع النار لحد التسخين فقط وليس الغليان ..!
2- نحط الطحين والنشا والفانيلا مع بعض في وعاء كبير

بعد ما يسخن الماء والزبدة مع بعض نتركهم فترة لحد ما يوصلو للدفء
نبدأ نعجن الموجود في الوعاء ( الطحين + النشا + الفانيلا ) ونسكب عليهم خليط الماء والزبدة الدافئ .!

3 نضيف البيض للتتماسك العجينة ..!
اذا كانت رقيقة نضيف عليها مقدار اخر من الطحين إلى أن تتماسك ..!

تقريبا كذا شكلها

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-13e603d54c.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-13e603d54c.jpg)

وبعدها نستعمل الآلة الخاصة للبلح لقلي العجين في الزيت الحار ..!

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-de49f53ab7.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-de49f53ab7.jpg)

واذا ما معكم الآلة بإمكانكم استخدام كيس وثقبه من أحد الزوايا .

عند الانتهاء من القلي يترك إلى أن يبرد
ويضاف عليه الشيرة ( القطر ! )

وهذا شكله النهائي
النتيجة

http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-c3aa5122b2.jpg (http://www.hesnoman.net/upload/uploads/images/hesnoman-c3aa5122b2.jpg)

وبالهنا والشفاء

عذرا ع التصوير السيء ..!

دمتم بود

هع هع هع

شطوووره الاخت

بس مره 2 خليني انا اصور >> فديتني ^^


يسلمووو

،’




درة! .. شيف الحصن :cupidarrow: الخطوات حلوة وسهلة
لكن ما احب اسوي الاطباق الحلوة كثير هههه

تشكرات يا حلوة!

!!
نشاط قوي جداً..
ما شاء الله *_*
حلووو بلح الشام يعجبني وايد خصوصاً
أنه هش وسهل الأكل..
شكراً شيف..درة

خطييييييييييييييييييييييييييره طلعتي في الحلقه الاخيييييييره .. خخخخخخ


يالله شكلي بجي بيتكم تذوقيني من اكلش ..^^


تسلمي بطبوتي ..××

هع هع هع

شطوووره الاخت

بس مره 2 خليني انا اصور >> فديتني ^^


يسلمووو

الماما تعصب لما تشوفني اصور :nosweat:

تعلمني مني > مصدقة عمري !

محد خلص الصحن غيرك ..!

ثانكس ع المورر يا حلوة

،’





درة! .. شيف الحصن :cupidarrow: الخطوات حلوة وسهلة
لكن ما احب اسوي الاطباق الحلوة كثير هههه


تشكرات يا حلوة!



طيب علمينا نسوي الأكلات المالحة
السكريات الكل يحبها ..!

الشيمة بعدني ما وصلت شيف خخخ

العفو يا قمرة

!!
نشاط قوي جداً..
ما شاء الله *_*
حلووو بلح الشام يعجبني وايد خصوصاً
أنه هش وسهل الأكل..
شكراً شيف..درة


لأني مزاجية
بس لا تحسدوني :nosweat:

حلو كثير والطبق بسرعه يخلص > لازم انا مسوتنه هههه

عفوا الشيف حوراء
بعضا مما لديكم ..!

ثانكس حبوبة

خطييييييييييييييييييييييييييره طلعتي في الحلقه الاخيييييييره .. خخخخخخ


يالله شكلي بجي بيتكم تذوقيني من اكلش ..^^


تسلمي بطبوتي ..××

تعالي بس لا تنصدمي ..!

ما شاء الله خطفتي ع كل الصحون ههههه

شكرا حبوبة على المرور

بلح الشام !

شايفة الوصفة في كتاب الوصفات الي عند أمي .. !

بس ما جربت تسويلنا إياه ..

بخبرها :D

الله عليكِ ياللي تطبخي .. زييين صراحة ..

ولا عشان <<بتتخرجي قريب :p ؟

بلح الشام !

شايفة الوصفة في كتاب الوصفات الي عند أمي .. !

بس ما جربت تسويلنا إياه ..

بخبرها :D

الله عليكِ ياللي تطبخي .. زييين صراحة ..

ولا عشان <<بتتخرجي قريب :p ؟


رسلي الكتاب الي مع ماماتك نتعلم منه خخخخ

دائما الأطفال الماما تطبخ وهم يشوفوا انت ِ منهم ؟ :innocent:

يمكن كذاك قلنا نأمن المستقبل من الحين هع هع

ثانكس طموحتنا على المرور

كبير عليكِ ما ترومي تشليه :p

تقدري تقولي كذا خخخخخ اشوف عليهم بس :p

ما شاء الله طبق حلو ..
الطريقة سهلة والمقادير متوافرة ..
مشكورة على الوصفة خيتو واحلى شي ذكرتيه هو على راحتكم والمقدار الي يعجبكم ..
بحاول اجرب في يوم من الايام بس عاد الله يستر من تجاربي^^

ما شاء الله طبق حلو ..
الطريقة سهلة والمقادير متوافرة ..
مشكورة على الوصفة خيتو واحلى شي ذكرتيه هو على راحتكم والمقدار الي يعجبكم ..
بحاول اجرب في يوم من الايام بس عاد الله يستر من تجاربي^^

اي طبق انقله اسوي المقدار الي انا يعجبني :cupidarrow:
ننتظر تجربتك ورسلي طبق بيتنا نذوق ..!

شكرا حبوبة على المرور

الحلوى من اديك عسل
تسلمين يا الغلا

يم يم شكله لذيذ تسلمين

http://img268.imageshack.us/img268/9693/09052800101575e.gif