رحلتنا إلى حقول الجت ( البرسيم ) الذهبية الصفراء في مزارع المدن و القرى القريبة من مدينتنا

http://up.z7mh.com/upfiles/cGd67272.jpg (http://up.z7mh.com/)

د . عدنان جواد الطعمة

http://up.z7mh.com/upfiles/jCT67272.jpg (http://up.z7mh.com/)


إعتدت كل عام على القيام بالسفر إلى حقول الجت ، البرسيم أو السلجم ، في موسمها للتمتع بمناظرها الخلابة

http://up.z7mh.com/upfiles/Lhn67272.jpg (http://up.z7mh.com/)

و ألوانها الذهبية الساحرة و استنشاق عبيرها الزكي خاصة عندما تهب الرياح العذبة ،

http://up.z7mh.com/upfiles/pTv67272.jpg (http://up.z7mh.com/)

و التي تبعث في النفس البهجة و الحبور من ناحية و تنعش الروح و تريح الفكر والبال من ناحية أخرى .
http://up.z7mh.com/upfiles/AvY67272.jpg (http://up.z7mh.com/)

وكل مرة ألتقط لها عدة صور فنية لكل مزرعة .

http://up.z7mh.com/upfiles/CXl67272.jpg (http://up.z7mh.com/)

فمنذ بداية شهر نيسان أبريل الماضي ولمطلع الشهر الحالي مايس كنت منشغلا بترتيب و تنظيم

http://up.z7mh.com/upfiles/sF567272.jpg (http://up.z7mh.com/)

رحلتي العلمية والسياحية إلى جنوب تيرول في النمسا و إيطاليا لغرض إقتفاء آثار الرحالة النمساوي العظيم

http://up.z7mh.com/upfiles/hPT67272.jpg (http://up.z7mh.com/)


الدكتور ماكس رايش الذي زار عام 1952 لبنان و سوريا و الأردن و المملكة العربية السعودية والكويت و العراق

http://up.z7mh.com/upfiles/PGg67273.jpg (http://up.z7mh.com/)

و فلسطين من أجل ترجمة و نشر ما كتبه عن الكويت الشقيق أولا و ثانيا عن المملكة و العراق و باقي الدول العربية الشقيقة .
http://up.z7mh.com/upfiles/Cqo67273.jpg (http://up.z7mh.com/)

كان الجو في هذه الفترة جدا باردا و كانت الأمطار تهطل بغزارة .

http://up.z7mh.com/upfiles/XCx67273.jpg (http://up.z7mh.com/)
لذا لم أفكر بموضوع حقول الجت قبل رحلتنا إلى جنوب تيرول في فجر اليوم الخامس من هذا الشهر مايس 2010 .


و بعد عودتنا من رحلتنا العلمية و السياحية السعيدة و المتعبة مساء السبت الموافق في 15 مايس 2010 شاهدنا على جانبي الطريق حقول الجت الزاهية .
قررنا القيام الذهاب صباح الأحد 16 مايس 2010 إلى حقول الجت في المدن و القرى المحيطة بمدينتنا و التنزه بينها لساعات .
و بعد تناولنا الفطور سافرنا بسيارة زوجتي إلى حقول مرتفعات فيردا Wehrdaer Hoehe إلا أننا شاهدنا أن معظم الحقول
كانت مزروعة بحبوب القمح و الذرة و الشعير و غيرها .
كان الجو باردا جدا قررنا الذهاب إلى حقول قرية جوسفلدن Gossfelden ’ حيث قمت بالتقاط عدة صور و تجولنا هناك .

ثم سافرنا إلى قرية داجوبرتس هاوزن Dagobertshausen و تجولنا بينها لمسافات طويلة و التقطت لحقول الجت الذهبية أروع الصور .

http://up.z7mh.com/upfiles/2s867273.jpg (http://up.z7mh.com/)
و بعد ذلك توجهنا إلي حقول قرية فير هاوزن Wehrshausen ، حيث تمتعنا بمشاهدة حقول أزهار سن الأسد الصفراء
http://up.z7mh.com/upfiles/p7k67273.jpg (http://up.z7mh.com/)
و كذلك حقول الجت التي قمت بتصويرها أيضا .

http://up.z7mh.com/upfiles/CAF67273.jpg (http://up.z7mh.com/)
و من هناك توجهنا إلى موقف سيارتي التي قمت بقيادتها و توجهنا بسيارتين إلى مزرعتنا الواقعة في قرية باور باخ Bauerbach
http://up.z7mh.com/upfiles/Ud667273.jpg (http://up.z7mh.com/)

لكنا للأسف الشديد لم نجد فيها حقول الجت بل حقول الحنطة والشعير و الذرة .

http://up.z7mh.com/upfiles/uds67273.jpg (http://up.z7mh.com/)
يبدو لي أن المزارعين الألمان يزرعون الجت كل عامين .
http://up.z7mh.com/upfiles/eTT67273.jpg (http://up.z7mh.com/)

قلت لزوجتي سأتوجه إلى مزارع قرية شرويك Schroeck ومن هناك أتوجه إلى البيت لتناول طعام الغداء في حدود الساعة الثالثة بعد الظهر .

http://up.z7mh.com/upfiles/C6Z67273.jpg (http://up.z7mh.com/)

و هكذا إفترقنا و قدت سيارتي باتجاه شرويك .

http://up.z7mh.com/upfiles/27Y68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

و قبل وصولي إلى قرية شرويك شاهدت حقولا زاهية على جانبي الطريق و بعيدة عن الشارع العام .


أوقفت سيارتي على جانب الشارع و حملت كامراتي و سرت باتجاه كل حقل .

كان الهواء باردا و منعشا حاصة عند اقترابي إلى الحقول ، حيث كنت أشتنشق عبير البرسيم .

و بعد ساعة تقريبا سرت باتجاه سيارتي . ثم قدتها باتجاه قرية شرويك الساحرة بحقولها .
و في أثناء قيادتي لسيارتي قمت بالتقاط صورا مختلفة للحقول التي كنت أشاهدها أمامي و على جانبي الشارع .
و عندما وصلت إلى قرية شرويك توقفت و حملت كامراتي ونزلت من السيارة و بدأت بتصوير عشرات الصور لهذه الحقول اليانعة البديعة .
http://up.z7mh.com/upfiles/Iyq68875.jpg (http://up.z7mh.com/)
و بعد ذلك شعرت بالبرد الشديد و عدت إلى سيارتي و توجهت إلى بيتنا .

http://up.z7mh.com/upfiles/BFt68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

و على الرغم من تعبي الشديد في رحلتنا إلى جنوب تيرول و قيامي بالتقاط 11535 صورة فنية للوثائق و السجلات
http://up.z7mh.com/upfiles/TzG68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
و الصور و المتاحف و الطبيعة إلا أني شعرت بالراحة و السرور بعد إلتقاط 497 صورة لحقول الجت .

http://up.z7mh.com/upfiles/uBh68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
وقبل ان أستعرض مختارات متنوعة لصور الجت التي التقطتها بكامراتي المختلفة في يوم 16 مايس 2010 ،

http://up.z7mh.com/upfiles/TaM68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
لابد لنا أن نتعرف على هذه النبتة و صفاتها و فوائدها :

http://up.z7mh.com/upfiles/BVV68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

إسم نبتة الجت (البرسيم ، السلجم ) بالألمانية Raps
و الإسم العلمي للجت هو Brassica napus
وهو من عائلة أو فصيلة الصليبيات من ذوات الفلقتين عديدة التويجيات
http://up.z7mh.com/upfiles/PS568274.jpg (http://up.z7mh.com/)
نوع نمو الجت : هو نبات عشبي ينمو إلى إرتفاع : متر إلى مترين .
http://up.z7mh.com/upfiles/VKZ68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

تتفرع النبتة في القسم العلوي التي تنشأ هناك أزهار خنثى صفراء مرتبة على شكل عناقيد عنب . و تزهر البراعم من الأسفل إلى الأعلى .
http://up.z7mh.com/upfiles/ZYG68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

ثمرة الجت : تتفتح ثمرة الجت إلى غطائين فيها ما يقارب 20 بذرة .

http://up.z7mh.com/upfiles/jI668274.jpg (http://up.z7mh.com/)
تكاثر الجت : يتم تكاثر الجت من التلقيح الغريب . الأزهار الإنثوية تتلقح من النحل و بعضها عبر الريح و أحيانا تلقح نفسها بنفسها .

http://up.z7mh.com/upfiles/Z4068274.jpg (http://up.z7mh.com/)
منشأ الجت : يعتقد من المناطق الواقعة على البحر الأبيض المتوسط .
http://up.z7mh.com/upfiles/jsD68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
إستعمالات الجت : تستتخرج من الجت مواد غذائية مختلفة :
http://up.z7mh.com/upfiles/wjK68274.jpg (http://up.z7mh.com/)

زيت الجت : يستخرج من بذور الجت و يستعمل في الطهي و كذلك في صناعة الدهن .
http://up.z7mh.com/upfiles/C0h68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
عسل الجت : ينقل النحل رحيق الجت الذي يصنع منه العسل .
http://up.z7mh.com/upfiles/BPW68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
إستعمالات أخرى للجت : يستعمل الجت كعلف للحيوانات
http://up.z7mh.com/upfiles/pcn68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
وهو ايضا يستعمل في الطاقة و الوقود .
http://up.z7mh.com/upfiles/wlj68875.jpg (http://up.z7mh.com/)
كما يستعمل في صناعة الألوان و الأصباغ
http://up.z7mh.com/upfiles/VNv68875.jpg (http://up.z7mh.com/)
يستخرج من الجت زيت الديزل البيولوجي في أوروبا منذ عام 2005
http://up.z7mh.com/upfiles/7XZ68875.jpg (http://up.z7mh.com/)
ويمكن إستخدام زيت الجت في بعض الموتورات مباشرة كمادة وقود .
http://up.z7mh.com/upfiles/uz468874.jpg (http://up.z7mh.com/)
وقد قرأت في موسوعة الفيكي بيديا مقالا مفصلا عن إستخدام واستحداث بذور أو حبوب الجت من قبل الدول الصناعية
http://up.z7mh.com/upfiles/xRt68874.jpg (http://up.z7mh.com/)

بطرق هندسية جينية لتغيير صفات الجت لأسباب وأهداف مختلفة من أجل صناعة الدهن

http://up.z7mh.com/upfiles/vTs68874.jpg (http://up.z7mh.com/)
و إدامة الحوامض الأمينية الضرورية إلى تحويل زيت الجت السائل إلى دهن جامد .
http://up.z7mh.com/upfiles/aK368874.jpg (http://up.z7mh.com/)

وفي الولايات المتحدة الأمريكية تم استخدام نوعا معينا من الجت لإنتاج حامض اللورين .
وهذا الحامض لم يكن موجودا في حبوب الجت سابقا ، فهو يمهد إستعمال زيت الجت في المواد الغذائية و الأطعمة

http://up.z7mh.com/upfiles/rLA68874.jpg (http://up.z7mh.com/)
بدلا من إستعمال دهن جوز الهند . و بذلك أصبحت مادة الجت من مواد الخام الطبيعية المفضلة .
تشير الموسوعة فيكيبيديا بأن أهم الدول المنتجة للجت عام 2005 كانت الصين و كندا و الهند و ألمانيا و فرنسا و انكلترا و أستراليا .
http://up.z7mh.com/upfiles/RK768875.jpg (http://up.z7mh.com/)
و في عام 2005 كانت حصيلة حصاد الجت تبلغ 3، 45 طنا من حبوب الجت .

و كانت تبلغ مساحة الحقول المزروعة بالجت 27 مليون هكتارأ .




تقبلوا مني فائق ودي و تقديري


د . عدنان


ألمانيا في 20 مايس 2010

ما شاء الله أستاذي..
تصوير رائع ومعلومات جميلة عن هذه الرحلة الرائعة ..
جزيل الشكر على هذا التقرير المميز..

http://up.z7mh.com/upfiles/ZYG68274.jpg (http://up.z7mh.com/)
رحلة ومعلومات جدأ مميزة بخصوص استعماالات الجت وما شبه ذالك ومناظر الحقــول والطبيعة جدأ رائعة سبحان الله شكر لك اخوي د .عدنان الطعمة على الموضوع الطيب وفقك الله
تقبل تحياتي ..

ماشاء الله صور دقيقة جدا وروعة مناظر روعة وطريقة التصوير احلى تسلم خييوو

مناظر خلابة
تصوير روعة
والتقرير اروع

تسلم إيدك استاذ

تميز واضح في إلتقاط الصور

والطبيعة خلابة فعلا

ربنا يعطيك ألف عافية

تحياتي