خض اللبن

من ضمن الأعمال التي تقوم بها المرأة قديما والتي تعتبر من واجباتها المنزليه

عملية الأعتناء بالأبقار و أنتاج اللبن!!


سقاء اللبن:
مصنوع من الجلد ويختلف في الحجم كبير ووسط وصغير ويستعمل السقاء في خض اللبن ويستعمله الحاضرة والبادية وعند الاستعمال يعلق على السباي والسباي مصنوع من ثلاث أخشاب من الجريد وتربط رؤوسه الثلاثة بحبل ويعلق فيها سقاء اللبن للخض.

بعد فتره تطورت صناعة السقاء فأصبح يُصنع من المعدن

على شكل أسطواني له فتحه دائريه من أعلى وله غطاء متصل به بسلسله حديد






...... الســ ج ــا (( أداة خــض اللبـــن )) ......

http://5ligi.com/up/uploads/7927c1d2f0.jpg (http://5ligi.com/up/uploads/7927c1d2f0.jpg)

تقوم المرأة في القديم بعملية حلب الأبقار في أناء كبير

بعد أن تقوم بعملية غسل ثديي البقره
وتربت على جسمها لتشعرها بالطمأنينه و أنها هي صاحبة المزرعة

وتبدأ بالحلب مبتدئة بالتسميه والصلاة على محمد واله

لطرح البركه في الحليب

تقوم بعد ذلك بوضع كميه من الحليب في السقا لتبدا عملية الخض

وتستمر العملية حوالي ساعتين من الزمن تظهر أول علامات اللبن وهي

الزبده

الروبه

اللبن

تتم بعد ذللك عملية البيع أو التوزيع على الفريق

للفائدة ..

يااااااااااااااي ذكرتيني بجدتي كانت فالماضي دايما تخض اللبن
ويعجبني اجلس جنبها اشوفها بس هذا قديما
الحين مسكينة ماتجدر

اشكرك طيف

والله حماس كان قبل
وطعمه اللبن غير
الله يرحم ايامـ زمــان الحين جدتي مسكينة ما تقدر تسوي شي^^
ربي يعطيك العافية طيووف
دام بحر عطـــاءك وتميزك

طرح رائع

تسلمين اختي

يعطيك الف عافيه..

يااااااااااااااي ذكرتيني بجدتي كانت فالماضي دايما تخض اللبن
ويعجبني اجلس جنبها اشوفها بس هذا قديما
الحين مسكينة ماتجدر

اشكرك طيف

ذكريات جميلة ..

ربي يخليها لكم ..

الشكر ع المداخلة الجميلة ..

والله حماس كان قبل
وطعمه اللبن غير
الله يرحم ايامـ زمــان الحين جدتي مسكينة ما تقدر تسوي شي^^
ربي يعطيك العافية طيووف
دام بحر عطـــاءك وتميزك
بالفعل ايام الماضي ايام حماسيه ..

ربي يعافيها وبكم ترى كل شء ..

ودام لي مرورك الكريم ..

طرح رائع

تسلمين اختي

يعطيك الف عافيه..


مروركِ زكي روح الورد ..

ربي يعطيك العافية دائما وأبدا ..

ولا كذا يخضوا اللبن طلع !

من مزرعة الجد يجيبولنا لبن فرش مخضوض وما ينشبع منه ...

تسلمي طيف على المفيد ....

طيف سؤال ...

كيف نقول عن خض اللبن مهنة ؟!!

مهنة لان احيانا يبيعوة اللبن اللي ينتجوة

مهنة لان احيانا يبيعوة اللبن اللي ينتجوة

جزاكِ الله الخير كحل ..

نعم المرأه اتخذت من خض اللبن مهنة ليباع اللبن والروب والكامي والجبن والسمن .. لتفيد وتستفيد ..

لك الشكر البراء ع السؤال المهم المفيد ..

شكراً طيف على الموضوع الرائع..
أحب اللبن جداً خاصة اللبن الطازج..
تسلمي..

شكراً طيف على الموضوع الرائع..
أحب اللبن جداً خاصة اللبن الطازج..
تسلمي..


حوراء.. بمروركِ أشرقت صفحتي ..

اللبن الطازج هو المفيد .. وأنا ايضا أحبه ..

تسلمي..

يا سلاااااام

ذكرتيني بأيام زمان لما نروح نجيب لبن ونحصل العجوز تخضه
ههههه


تسلمي على الطرح يا طيف

حمآس
بآية آجرب

يسسًلمؤ خيتي الطرح الحمآس

بإنتظآر جديدك

كُنت هُنآ