بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014

http://im75.gulfup.com/HTKrgk.jpg (http://www.gulfup.com/?3HjxQQ)



د . عدنان جواد الطعمة


http://im75.gulfup.com/SEfucS.jpg (http://www.gulfup.com/?OEbA4R)

بعد عودتي من زيارة زوجتي الكريمة يوم الثلاثاء الماضي قررت أن أعمل كمية كبيرة


http://im75.gulfup.com/XC7NZ0.jpg (http://www.gulfup.com/?s39rlC)

من البيتزا و أضعها في المجمدة لقرب مجيئ الضيوف و لإختصار الوقت و الجهد .


http://im75.gulfup.com/nwkiTV.jpg (http://www.gulfup.com/?tIBteV)



و هكذا ذهبت إلى أسواق مدينتنا و اشتريت المواد و الخضاروات اللازمة لعمل هذه البيتزا اللذيذة .

http://im75.gulfup.com/AhVVQa.jpg (http://www.gulfup.com/?VlIAsW)



و إليكم كميات و مقادير المواد التي استعملها ، وهي :



http://im75.gulfup.com/0yKfm3.jpg (http://www.gulfup.com/?X4o4zP)




1 كيلو دقيق

3 قطع كبيرة من الطماطة
4 رؤوس بصل كبيرة
نصف كيلو غرام زيتون
3 قطع كبيرة من الفلفل
نصف كيلوغرام فلفل مخلل معتدل الحرارة

1 كيلو غرام جبن جاودا مبروش
نصف كيلوغرام جبن برمزان مبروش
كيلو ونصف فطر أبيض و أسمر
قنينة صغيرة الحجم فطر مخلل
قنينة كبيرة ونصف مكعجون طماطة باستاتا
2 قطعة ليمون حامض
ثلاث ملاعق أكل كبيرة زبدة مع أعشاب عملتها شخصيا


http://im75.gulfup.com/x4BFZ3.jpg (http://www.gulfup.com/?z8C5r3)


رشة ملح و فلفل أسود و توابل مختلطة أخرى لأرضية البيتزا وهي معجون الطماطة مع كرفس و ليمون حامض


http://im75.gulfup.com/xHr7mC.jpg (http://www.gulfup.com/?LBIOSo)


بدأت بتقطيع وقص الفطر و البصل و الطماطة والفلفل و بقية الخضروات


http://im75.gulfup.com/YPLyAa.jpg (http://www.gulfup.com/?deGhGH)


و بعد أن أكملتها جلبت عجينة البيتزا و قسمتها إلى قطع مختلفة وأهمها كانت لثلاثة

http://im50.gulfup.com/YAnZjt.jpg (http://www.gulfup.com/?K5tvLH)


أطباق فرن كبيرة و قطعتين أصغر و البقية قطع متوسطة الحجم

http://im50.gulfup.com/R98CCM.jpg (http://www.gulfup.com/?E2Ym1P)


أطليت كل الأطباق الثلاثة بعجينة أو هريسة الطماطة مع البصل و الثوم والكرفس

والليمون الحامض و التوابل و الفلفل الأسود

http://im50.gulfup.com/7dC2np.jpg (http://www.gulfup.com/?J0y2EC)




وأضفت الذرةالذهبية اللون إلى باقي المواد الأولية ثم الفلفل المخلل و الزيتون


http://im50.gulfup.com/EED84O.jpg (http://www.gulfup.com/?fmYBon)


و بعد أن خبزتها أكلت قطعتين للعشاء مع السلاطة فكان طعمها جدا لذيذا

http://im50.gulfup.com/L1exvK.jpg (http://www.gulfup.com/?GYRdH3)



لك مني فائق ودي و احترامي

د .عدنان

ألمانيا في 31 تموز 2014

ما شاء الله
هني وعافيه ع قلبك

أبدعت خيو ..

ما شاء الله
هني وعافيه ع قلبك

أبدعت خيو ..


حضرة الأخت الغالية طيف الأمل المحترمة حفظك الله و رعاك

نورت الصفحة بحضورك البهي و بمشاركتك الأكثر من رائعة التي أسعدتني حقا
لك مني كل الشكر و الإمتنان
تقبلي مني خالص ودي و احترامي
و شكرا لك يا أختي

د .عدنان

ألمانيا في 2 آب 2014