gulf mermaid
04-03-2006, 01:13 PM
http://www.6eefuae.com/vb/images/smilies/49.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي الكيكه الخفيفة و السريعه ................:innocent:
كيكة السيرلاك
(( وجبة للأطفال ))
المقادر
نصف كوب زبدة انكور ،
كوب وربع سكر
بيضتان
نصف ملعقة شاي فانيلا
كوبين سيريلاك
كوب طحين جميع الاستعمالات
ملعقة طعام بيكنج بودر
كوب ماىء دافيء
الصلصلة :
نصف كوب سكر
قشطة نستلة
الطريقة :
1 - تخفق الزبدة + السكر جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف البيض و الفانيلا مع الخفق المستمر.
2 - ينخل الطحين + بيكنج بودر ويخلط مع السيرلاك
3- يضاف بالتدريج قليل من خلطة الطحين و الماء فوق خلطة الزبدة حتى ينتهي المقدار ويصب في قالب مدهون و مرشوش بالطحين ويدخل الفرن متوسط الحرارة بين 40 - 50 دقيقة ويختبر نضجه بطرف السكين و بعد ان يبرد تماما ويزين بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الصلصة :
يوضع السكر على النار حتى يتغير لونه قليلا بني فاتح، ثم تضاف فوقه القشطة ويحرك ويترك على نار هادئة حتى يذوب جميع السكر و يترك ليبرد ويصب فوق الكيك..
بالهناء و العافية
و ان شاء الله تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي الكيكه الخفيفة و السريعه ................:innocent:
كيكة السيرلاك
(( وجبة للأطفال ))
المقادر
نصف كوب زبدة انكور ،
كوب وربع سكر
بيضتان
نصف ملعقة شاي فانيلا
كوبين سيريلاك
كوب طحين جميع الاستعمالات
ملعقة طعام بيكنج بودر
كوب ماىء دافيء
الصلصلة :
نصف كوب سكر
قشطة نستلة
الطريقة :
1 - تخفق الزبدة + السكر جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف البيض و الفانيلا مع الخفق المستمر.
2 - ينخل الطحين + بيكنج بودر ويخلط مع السيرلاك
3- يضاف بالتدريج قليل من خلطة الطحين و الماء فوق خلطة الزبدة حتى ينتهي المقدار ويصب في قالب مدهون و مرشوش بالطحين ويدخل الفرن متوسط الحرارة بين 40 - 50 دقيقة ويختبر نضجه بطرف السكين و بعد ان يبرد تماما ويزين بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الصلصة :
يوضع السكر على النار حتى يتغير لونه قليلا بني فاتح، ثم تضاف فوقه القشطة ويحرك ويترك على نار هادئة حتى يذوب جميع السكر و يترك ليبرد ويصب فوق الكيك..
بالهناء و العافية
و ان شاء الله تعجبكم