 |
منتديات حصن عمان
(http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
- أرشيف برج رمضان الفضيل
(http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=125)
- - تعلمــوا فنــون الطــهي من الأعضــاء_&
(http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=4913)
اقتباس:
لالا ماجربتها ..... بس جربها احد اعرفه :S_004: ياعزيزتي انا ادخل المطبخ في السنة مرة أقولك ..... عن الفضايح :shutup: دمت بعافية |
اقتباس:
|
مـــا منهم فائدة الأولاد .. ! لا زعيم المحبة ولا الكتكوت المفترس .. شردوا يوم قلنــالهم تعالوا طبخــوا .. ! بنخلي الزعيــم يشرف المطبخ وعسى ينزل طبخة حــلوة .. :S_004: |
المقادير :
- لتر حليب - ربع ملعقة ورق شاي - 3 معالق سكر تخلط المقادير بحذر وبعد ما تجهز تقدم ساخنه ورمضان كريم |
هههههههههههههاي .... وااااااايد عليك .. ماكأنها وايد قصيرة ؟؟؟؟
|
الله يهديك يا أختي
عاد انا متعب نفسي وكاتب كل حاجه بمقادير والوان حلوه وتقولي لي وايد عليك |
اقتباس:
هههههههههههههههها صدق أنكـ تعيش حياة العزوبية ههههههههها ..! شاي يا البخيل ؟ ! كل حد يعرف يطبخ شاي .. :S_004: بس حلوة منكـ :S_004: تسلم |
الشيف اليديد : ( قلب الذكــــــريات ) |
طلع الشيف الزعيم مو سهل .. تسلم على الشاي .. :) هههه
ونتظر اكلت الشيف قلب الذكريات |
يا الله .. صفقوا للشيفة ( احم احم ) :busted_cop: .. جايبة لكم طبخة بتلحسوا أصابع ريولكم وراها .. ( أقصد يدينكم !! ) .. :S_004:
مستعديــــــــــــــــــن ... :thumbsup: 7 7 *المقادير بسيطة جدا : بسكويت ماري ( الكمية حسب الرغبة ) قشطة (علبة واحدة) حليب مركز (علبة واحدة) جوز الهند (مبشور طبعا) كاكاو .. *الطريقة : 1-أخلط الحليب المركز مع القشطة والكاكاو جيدا ..(ولمن يريد اضافة نكهة يمكنه اضافة علبة كريم كاراميل -بودرة-) 2- خذ حبتين من البسكويت واغمسهما في الخليط السابق ثم ضع القطعتين فوق بعضهما البعض (ستلاحظ أن القطعتين التصقتا ) .. وهكذا .. 3- الآن غطي البسكوت الناتج من الخطوة 2 بجوز الهند .. 4- بعد اكمال العدد المطلوب من البسكوت يوضع الناتج في صحن التقديم ويترك لفترة بسيطة في الثلاجة ليبرد ... وصحتين وهناااااااااا ( للأسف كنت أريد أرفق الأكلة بصور .. بس ما حصلت .. عادي .. اذا جربتوها بتشوفوا شكلها :idiot_alam: ) ملحوظة لا أعرف ماذا تسمى هذه الأكلة أعتقد اسمها ( حلاوة الكاكاو ) .. شفت بنت عمي تصنعها واعجبتني .. :S_004: أتمنى الكل يجربها ..ما بتخسروا .. صدقوني .. ( سووها للفطور .. أهل البيت بيفرحوا .. و بيقولوا زايد عليهم الكرم اليوم :S_004: ).. .. ولا تنسوا قسمي منها :essen: .. |
اقتباس:
:S_004: لا بنتـ ـي أنت تطبخي حالنــا ونتذوق .. نـاس كسولين ما شغلنــا نطبـ ـخ .. كح كح .. كبـ ـرنــا ولازم تو تخدمونـــا :thumbsup: ! تسلمـ ـي قلب :) |
مسـ ـائكــم طبخــات مطبخة .. :idiot_alam: ! الشيف اليديد ( دمـ ـوع المحبـ ـة ) بنخطف على الإدرايين .. ! تحيتي .. المـلاكـ |
اهلا وسهلا
معكم الشيف دموع المحبه مع دموع المحبه لن تتاخرو عن وجباتكم فهي سريعه ولذيذه. هل تود الذهاب الي المدرسه ولا يوجد عندك وقت? بل هل تود الذهاب الي العمل ومديرك يشتكي بانك تتاخر وذلك لافطارك? ام ان اصدقائك يقولن عنك انك تتاخر في اعداد الوجبات? ها هو هنا اليوم دموع المحبه يعد لك اسرع الطبخات والذها اطلاقا( يوم زمن الزعيم كل يوم ياكلنا اياها علي الفطور) المقادير بيضتان لكل شخص 2 لتر ماء ملعقه ملح صغيره الطريقه قم باحماء الماء قليلا وضع عليه البيض والملح واتركه لمدة 10 دقاءق قم باخراجه وتبريده قليلا واسلقه جيدا بعدما تصبح البيضه مسلوقه يمكنك اكلها علي حسب رغبتك مع اي نوع من انواع الخبز واحرص علي اضافة القليل من الكلح والفلفل الاسود شكرا لكم واتمني لكم اوقات سعيده |
اقتباس:
صدق أنكــم عزابيين .. واحد تنطط بالشاي ..والثاني كملهــا ببيضة مسلوقة .. برايه نحمـد الله ونشـ ـكره .. :S_004: |
مسـ ـائكــم قشطـ ـة .. الشيفة اليديدة : ( المرح الغ ــامض ) |
وفي الاخير طلعت الطبخة شااااااااي
:s_022: |
اقتباس:
توقعت شي خطير طلع بيض !!!! مشكور وما قصرت اقتباس:
صارت وجبة افطار سريعة نحن في عصر السرعة !!! حرام لا تحبطوا معنواياتهم ننتظر عزايم المرة الجاية !!! تحياتي |
وصفات حلوه بيض وشاي
تنتظر وصفة الشيف المرح الغامض :) |
اقتباس:
تهبل تجنن فظيعة ... :S_004: بس ياريت لو ترفق بالصور لانه ماعرفت لها زين |
مسااء الايس كريم..
مشكوورين . طبخاات حلووووه |
هلا و الله ..
احم احم .. ما لازم اتمدح واااايد .. تراني ما فالحة ادخل المطبخ .. لكني شحت لكم هذه الاكلة .. و هذه الاكلة .. دونات الشوكولاته المقادير .. -5أكواب طحين - 4/1 1 كوب حليب - 4 بيضات - ملعقتين شاي خميرة جافة - 4/1 كوب سمن مازولا - 4/3 كوب سكر نقي - 2/1 ملعقة ملح - 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين - زيت للتحمير الطريقه 1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح 2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه. 3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة 4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة 5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين. 6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة. 7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها. 8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر. 9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر 10-تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة 11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون. 12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته. اعرف زيين انه ما احد راح يطبخها كلكم عبّاط .. بس استعرض خبراتي احم احم .. انا ما فالحة في الطبخ .. انتوا تعاونوا تطبخوها و انا اتذوق .. و لا ايش رأيكم ؟؟؟ |
اقتباس:
ولا وحده من البنات فكرت في هذي الطبخات :busted_cop: مع العلم بأنها مهمه ومن الوجبات الرئيسيه الله يذكرك بالخير دمووووع المحبه |
صح انها مهمه ...هههههههههههههه
|
اقتباس:
حركااات عليكـ:S_004: مكشورة ع الطبخة |
الشيف الجديد : أسـ ـتاذ خ ــالد :S_004: |
:crazy: شيف :crazy:
:nono: :icon9: :shutup: حفاظا على الصحة العامة أعتذر :shutup: :thumbsup: :S_004: أحب أكل بس .. ما أحب الطبيخ :S_004: :thumbsup: |
اقتباس:
اتصال بصديق : هلا خالد اسم الطبخه : 15 خطوه لتكون طباخ مااااااااااااهر - وعاء زجاجي فاخر - 2 ملعة ملح نظيف - 3 لتر ماء - كيلو ارز باكستاني او بنجالي - ملعقة كبير - مشخل - صحن كبير يكفيء :fruits_cherry: * طريقه الطبخ ( ارجوا الانتباه - الخطوات دقيقه جدا ) 1- نغسل الوعاء الزجاجي بالماء والصابون 2- نتأكد بأن ما فيه حاجه في الوعاء ، يعني يكون نظيف 100%، الرجاء عدم استخدام اسفنج الحديد 3 -نضع الوعاء الزجاجي على الطباخه 4- نصب 3 لتر في الوعاء بكل حذر ، والانتباه انك ما تصب الماي برع 5- نشغل النار ، وتكون اعلى حاجه ، والسبب عشان يثور الماي 6- بعد ما يثور الماي ، ونشوف بخار الماي يطلع ، معنى هذا الماي وصل درجه الغليان ، احذر لا تقرب وجهك من الماي ، واللي ما عاجبه نصيحتي يجرب ويشوف النتيجه 7- نرمي العيش في الماي 8- نرمي ملعقتين الملح في الماء 9- ننتظر 15 دقيقه حتى يزهب العيش 10- نصب الارز في المشخل ، عشان نشخل الماي 11- نرجع العيش للوعاء الزجاجي 12- مره ثانيه ننتظر بس ما كثير هذي المره ، بس 2 دقيقه 13- نرمي العيش في الصحن الكبير 14 - شغل مجاديفك :essen: 15 - غسل يديك ، وخلي وحده من البنات تشل الصحن وتغسل الوعيان خطوات سهله ، في حاله عدم الفهم ، ارجوا معاودت الطرق من اول خطوه ودمتم بحفظ الرحمن |
اقتباس:
يااااااااااا حظك خــــــــــــــــــــــالد حصلت صديق ينقضك ويساعدك في كل الامور ,,, ما قصر الزعيم عطاك تطبخ عيوش :) شكله مره جوعان :) ولاتنسى اذا احترق ولا شي رجع طبخ مره ثانيه يقول ههههههههه هههههههههههههههه انا اريد أذوق ذا العيش بو تسويه اقول الزعيم فتح لك مطبخ :) متشوقه مو الطبخه الثانيه بو تنزلها .....طلعت شي تعرف تطبخ عيش |
طريقه سهله في طبخ الكتلس ((( كفته تقريبا)) اتمنى تعجبكم
المقادير ... اربع علب تونه ملح ليمون بطاطا نعناع فلفل الطريقه خلي البطاطا بماي وخليه يغلي لين يلين وبعدها طلعيه من النار وخليه يبرد شوي وبعدها شيلي القشر منه ... هرسيه في المكينه مع التونه والفلفل والنعناع مع بعض وعصرين له ليمون ورشت ملح ويخلط مع بعض كوريه بطريقه بيضاويه وبعدها غمسي في بيض ووقليه على الزيت :) ويطلع لك كلتس ولا اروووووووووع ونفس الطريقه للكتشوري ... بس من غير التونه |
اقتباس:
حتى مديرنــا العوود إلي بس عنده هواية أسمهـا الأكـ ـل .. ونزل طبخ ـة .. بس قلت مطبخي كل حد يطبخ فيه .! :S_022: |
| الساعة الآن 04:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها