 |
منتديات حصن عمان
(http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
- برج عُمان عبر التاريخ
(http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=105)
- - المائدة العمانية.
(http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=15900)
المائدة العمانية.
بسم الله الرحمن الرحيم
تحفل المائدة العمانية بالعديد من الأطباق وأصناف المأكولات الشعبية المختلفة بإختلاف مناطق السلطنة وبإختلاف المناسبات التي تعد فيها تلك الأصناف . ومن المأكولات الشعبية المشهورة القبولي ، وهو عبارة عن خليط من الأرز واللحم ، يطبخ معاً بعد إضافة توابل معينة إليه .. ويعد القبولي وجبة رئيسية للعمانيين ، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة الرئيسية في ولائم الأفراح والمناسبات .. وهناك الهريس (خليط القمح واللحم) ، والعرسية (أرز مهروس مع لحم أو دجاج) ، والعرسية من الأصناف التي تؤكل صبيحة أيام العيد . وتحفل المائدة العمانية بأنواع عديدة من الخبز والمعجنات .. فهناك خبز الرخال ، المرضوف ، قريصات ، الخنفروش . أما عن الحلويات في المائدة العمانية ، فتتربع الحلوى على قمة هذه المائدة حيث تشتهر السلطنة من بين دول المنطقة بالحلوى العمانية المميزة بالهيل والزعفران وماء الورد .. وهناك الخبيصة ، والعصيدة ، واللقيمات . بالإضافة إلى ذلك هناك الثريد (الفتة) ، وهو عبارة عن خليط من المرق والخبز واللحم أو الدجاج . وفي الأعياد (عيدي الفطر والأضحى) يكون المائدة العمانية مذاق خاص وطقوس معينة في طهي لحوم الأضاحي في عادات توارثها العمانيون . |
أشكرك أخي على هاذا الموضوع المتميز ....:thumbup1:
تحياتي لكم: أختكم في الله روضة الجنة :63: |
شكراَ جزيلا على المرور الكريم .
|
:clap:
يحيــا التراث ..! الله يوفقكـ ..! |
بارك الله فيك أخي الكريم ...
|
شكرا لك أخي الفارس البلوشي على المعلومات
|
طموحه .. شكراَ على المرور . وجزاكِ الله خيرا َ
قلب الأسد .. حياك الله اخي . وشاكر مرورك وعبورك . الغرام العذب .. جزيل الشكر على المرور والعبور . مع أجمل وأرق تحيه لكم . |
مشكور أخي العزيز الفارس البلوشي على هذة المعلومات المفيدة ..
وجزاك الله خيراً .. |
العفو صديقي ..
شاكر لك مرورك وعبورك هنا . |
الله يعطيك الصحة والعافية أخوي الفارس البلوشي
تـسلـم |
اقتباس:
الله يعافيك ويسلمك إستاذي , شاكر تواجدك هنا . |
أشكرك أخي الفارس البلوشي على موضوعك الشيق ،،،
|
أيها الذئب .. شاكر تواجدك هنا .
|
مرحبا
مرحبا ولد عمي ,,, وأخوي الفارس البلوشي
مشكور على الموضوع بس خبري الشباب مايهتمو بالمطبخ ,,,,,,,,,, عالعموم مشكور ومنكم نستفيد ........... ** البلوشية |
شكراَ على المشاركة والمرور .
|
مشكور أخوي الفارس البلوشي على الموضوع الرائع والمفيد الذي يخص بلدنا الحبيبة عمان ...
:thumbsup: |
العفو أخي إبن الصحراء .. شاكر مرورك وإطرائك .
|
| الساعة الآن 02:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها