منتديات حصن عمان - حلى كرة القدم

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)

- برج مطبخ حواء (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)

- - حلى كرة القدم (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=23100)

نجوم	10-02-2009 10:41 PM

حلى كرة القدم

اليوم جايبتلكم حلى ولا أروع ....

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg

أولاً البسكــويت:
8بيضات
200غ سكر
250 غ دقيق
2 ملعقةصغيرة بيكنج باودر
30غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح

الطريقة :

أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وأخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنج باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786719.jpg
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ
http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786859.jpg

رغــوه الشوكلااااته اللذيذه
***************************

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg

ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها طبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
ثم تقلب بالصحن

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787796.jpg

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg
صحتين وعافية
منقووول

حوراء الحصن

10-02-2009 10:54 PM

شيء جميل..
نجوم بنسويلك ف عيد ميلادك:walkman:

COMANDER

14-02-2009 06:28 PM

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg

اووووو شكلها دسمه ومركزه هذي ما شالله
اشكرك اختي نجووووم على الموضوع تحياتي لك وبتوفيق ربي يحفظك

هدى	14-02-2009 06:52 PM

ماشاء الله
لذييييييذ جدا
شكرا نجوم

الساعة الآن 08:51 PM.

a.d - i.s.s.w