منتديات حصن عمان - فــتـــوش
منتديات حصن عمان

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
-   برج مطبخ حواء (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)
-   -   فــتـــوش (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=2415)

شوق 03-06-2006 09:56 PM

فــتـــوش
 

المقادير:

• نصف حزمة خس متوسطة الحجم.
• رأسان من الفجل.
• نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف فنجان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من السماق.
• نصف رغيف شامي.
• 3 ملاعق من الخل.
• 6 فصوص ثوم مهروسة (ها هاي - لغتنا الجميلة) .
• ملح+فلفل+ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.
• 3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.
• 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

الطريقة:

• يقطع الخبز الشامي في مستطيلات عرض 1×2 ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست، حتى تصير مقرمشة.
• يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم ).
• يقطع الفجل والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح أنصاف دوائر.
• يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.
• يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.
• يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون.
• يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش، ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة


لذيذة جدا جربيها بنفسك صحتين

غزل 04-06-2006 06:51 AM

وصفة حلوووووووه وسهلة
راح نجربها ان شاء الله مشكورة يا الغاليه على الوصفه

زهر البنفسج 04-06-2006 07:53 AM

انا بصراحه من محبي الفتوش

وراح اسويه واخبرك الطعم كيف


بس اكيد حلو مثل صاحبته


زهر البنفسج

زعيم المحبة 23-07-2006 01:54 PM

تسلمين يا شوق ع هذا موضوع ..........

تقبلي مروري ...........

جود 23-07-2006 02:36 PM

امووووت بالفتوش
ومشكوره ع الوصفه
وتقبلي تحياتي

الغرام العذب 30-07-2006 12:39 PM

تسلمين أختي شوق على وصفة الفتوش

نظرعيني 05-08-2006 01:29 AM

تسلمي خويتي على الطرح البسيط

راعي البوش 14-08-2006 11:26 AM

أنا شدني الاسم .. اكثر عن الاكله ..ههههههههههه
تسلمين ختيه على الابداع

الملاك الغريب 27-08-2006 02:14 PM

يمي يمي ..
الفتوووش يعجبني كثــير هوه والتبولة ..

تشكري أختــي

المرح الغامض 28-08-2006 04:55 PM

يميييييييييييييييي .. وااااااااايد احب الفتوش .. يوم بكون فاضية بحاول اجربها ..

مشكورة خويتي .. على الوصفة ..


الساعة الآن 08:17 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w