منتديات حصن عمان - كباب سمك ..!
منتديات حصن عمان

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
-   برج مطبخ حواء (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)
-   -   كباب سمك ..! (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=27458)

درة الإيمان 05-09-2009 08:00 PM

كباب سمك ..!
 
مراحب

اخباركم ؟

هذا الطبق ال3 لليوم
> اخر مرة انزل مواضيع طبخ تعبت !!!


فديتني صرت شطورة وادخل المطبخ :cupidarrow:
واطفر الناس الي هناك خخخخ :clap:


إليكم طبق الكباب > مصدقة عمري !

المقادير

سمك
فلفل أحمر
ثوم
ملح
بهارات سمك
ليمون
بقدونس
جلجلان
بصل أخضر
بقصمات
بيض
زيت للقلي !



الطريقة
يقطع السمك ويوضع فيه الماء + الفلفل + البهارات + ثوم + ملح
إلى أن ينضج السمك ..!

بعدها يتم إزالة العظام من السمك وهرسه
ويضاف إليه
البقدونس + الجلجلان + البصل الأخضر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة !

ويشكل على شكل كرات أو أي شكل تحبوه
بهذه الطريقة


وقبل القلي

يغمس في البيض


وبعدها يغمس في البقصمات


وبعدها يوضع في الزيت إلى أن يتحمر ..!

وهذه النتيجة



افطارا شهيا

شكرا لوقتكم ومتابعتكم

:cupidarrow:

فنتريشنيه 05-09-2009 08:48 PM

يم يم ..

وصلتني الريحه من جماله اخترقت الكمبيوتر .. هع


انا اليوم خطيره كله مخطفه ع الاكل ..

مشكور قندوحتي ع الوصفه الفنتريشنيه ..

درة الإيمان 05-09-2009 08:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللؤلؤه البيضاء (المشاركة 353011)
يم يم ..

وصلتني الريحه من جماله اخترقت الكمبيوتر .. هع


انا اليوم خطيره كله مخطفه ع الاكل ..

مشكور قندوحتي ع الوصفه الفنتريشنيه ..

اوووووووووووبس السالفة فيها اختراق !
لا تصيري دبة
خطفي على الأكل ع الخفيف ..!

العفو يا حلوة

سؤال
ما معنى الكلمات التالية
قندوحتي ؟
الفنتريشنيه ؟!
من أي معجم ؟!

فنتريشنيه 05-09-2009 09:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة الإيمان (المشاركة 353015)
اوووووووووووبس السالفة فيها اختراق !
لا تصيري دبة
خطفي على الأكل ع الخفيف ..!

العفو يا حلوة

سؤال
ما معنى الكلمات التالية
قندوحتي ؟
الفنتريشنيه ؟!
من أي معجم ؟!









هههه زين امي مابصير دبه ..خخخخخ



كلمات من معجمي انا ..

فنتريشن سيم سيم فنتك .. حلووة الكلمه .. وقندوحه شي غاااوي ..^^


حماااس ..

نور الهدى 05-09-2009 10:25 PM

لولو اذا تبي تعالي بيتنا هع هع


الاخت متفننه >> الي يسمع هي مسوتنها خخخخ


يسلموو ع الطبخه ^^

gulf mermaid 05-09-2009 11:01 PM

كباب سمك ..!

اول مرة اسمع به .. نحن نسوي نفس هذه الطريقة لكن مع البطاطا ..
بس تصير اكلة ثانية :smoke1:

يعني انتِ ما استخدمتي البطاطا ..؟!

حوراء الحصن 05-09-2009 11:26 PM

:showoff:ترتيب بس شيء ناقص بطاطا وبيطلع أوقيه
::
شكراً درة لا تخافي بنعزم عمارنا كان ما بتعزمينا ههههههه!!
*_

درة الإيمان 06-09-2009 12:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الهدى (المشاركة 353033)
لولو اذا تبي تعالي بيتنا هع هع


الاخت متفننه >> الي يسمع هي مسوتنها خخخخ


يسلموو ع الطبخه ^^

اذا تعزمي طبخي وحدك :s_010: ..!

ثانكس ع المرور يا ربشة ..!

ودي

درة الإيمان 06-09-2009 12:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gulf mermaid (المشاركة 353045)
كباب سمك ..!


اول مرة اسمع به .. نحن نسوي نفس هذه الطريقة لكن مع البطاطا ..
بس تصير اكلة ثانية :smoke1:


يعني انتِ ما استخدمتي البطاطا ..؟!

اذا مع البطاطا أظن تصير كتشوري ..!

لا استعملنا فقط سمك ..!
بإمكانك تضيفي على شوي بطاطا مع السمك
يطلع حلوو

شكرا حبوبة ع المرور

درة الإيمان 06-09-2009 12:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حوراء الحصن (المشاركة 353051)
:showoff:ترتيب بس شيء ناقص بطاطا وبيطلع أوقيه
::
شكراً درة لا تخافي بنعزم عمارنا كان ما بتعزمينا ههههههه!!
*_

لا ما ناقص البطاطا
لأنه عندك خيارين أما تضيفي أو لا ع راحتك :S_010:

الطبخ كله يكون ع راحتك خخخخخ

تعالي البيت بيتك بس لا تنسي تجيبي صحن معك :cupidarrow:

شكرا يا حلوة

orient 06-09-2009 03:31 PM

شكله لذيذ بجرب اسويه ان شاء الله ..

نفس الطريقة نسويها لعمل الكتليس "بالسمك" الاختلاف هو اضافة البطاطا
و بدون بصل أخضر << ما احبه


مشكورة درة على الوصفات الطيبة ..
تسلم الأيادي

درة الإيمان 07-09-2009 12:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة orient (المشاركة 353308)
شكله لذيذ بجرب اسويه ان شاء الله ..

نفس الطريقة نسويها لعمل الكتليس "بالسمك" الاختلاف هو اضافة البطاطا
و بدون بصل أخضر << ما احبه


مشكورة درة على الوصفات الطيبة ..
تسلم الأيادي

اي شي تطبخيه
جربي تنقصي شي وتضيفي شي
يكون من لمساتك محد يسوي مثلك خخخخ
ويطلع حلو ^^

العفو حبوبة


الساعة الآن 02:17 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w