 |
منتديات حصن عمان
(http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
- برج مطبخ حواء
(http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)
- - طبق شهي لافطار رمضان
(http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=33716)
طبق شهي لافطار رمضان
طبق أرز مع دجاج مشوي في الفرن المقادير: دجاجتين او دجاج على حسب افراد العائلة 3 اكواب كبيرة من الأرز 5 ملاعق زيت بصلة كبيرة مفرومة ناعمة بهارات كاملة لسلق الدجاج : قطعتان قرفة، 5 قطع قرنفل بهارات مطحونة لاعداد البصل : ليمون اسود ناشف ناعم زعفران شعرات منقوعة في ماء التحضير: اغسلي الدجاج جيدا بالماء و الملح ثم قسميه الى قسمين. في قدر كبيرمملوء بالماء حطي قطع الدجاج و البهارات الكاملة الخاصة بسلق الدجاج و اتركيها مدة 25 دقيقةحتى تصبح قطع الدجاج بيضاء. الان في مقلاة كبيرة ضعي الزيت و البصل المهشم و قلبي البصل حتى يصبح لونه بني ثم اضيفي عليه البهارات المطحونة في صينية فرن ضعي قطع الدجاج التي تكوني اخرجتيها من ماء السلق ، ثم حطي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج في القدر الي سلقتي فيه الدجاج و في نفس ماء السلق ضعي الأرز( الذي تكوني قد غسلتيه و حطيتيه في ماء بارد مدة 15 دقيقة حتى يلين). اتركيه على نار متوسطة ثم لما يبدأ في الغليان اخفضي من درجة الحرارة و غطي القدر حتى ينشف الارز و يصير جاهز. عندها ضعي البصل في قدر و فوقه الأرز الجاهز و غطي البصل كليا بالأرز بواسطة ملعقة كبيرة رشي فوق سطح الأرز بالماء والان صار الأرز جاهز و الدجاج جاهز انقعتي فيه شعيرات الزعفران الاصيلةشهية طيبة و تقبل الله صيامكم و قيامكم يا رب :essen::essen: |
لو فيه صـور كـآن بيطلع آلموضوع فنـآنيز تسلمين يـآلغلآ ^^ |
يمي يمي ما يسد البطووون غير العيووووش ^^
اخترش بطني هع تسلمي يا حلوة : ) |
اقتباس:
خلاص بنوتة عليك تصورين لنا عيشكم و تنزليها :s_004: |
و هذي صووووور للرز مع الدجاج المشوي
ولا تزعلين بنت قابوووس ^^ http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/52L80m03081228.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/2Cd5WO03081229.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/fPyVNa03081227.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/SCHqNF03081227.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/JPyhE003081229.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/ujwK7u03081228.jpg بسك صايمين :4: |
| الساعة الآن 08:13 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها