 |
منتديات حصن عمان
(http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
- البرج الطبي
(http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=15)
- - قلي السمك يزيد الجلطات القلبية
(http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=36277)
قلي السمك يزيد الجلطات القلبية
قلي السمك يزيد الجلطات القلبية
واشنطن: أكدت دراسة أمريكية أن السمك المقلي مرتبط بالجلطات القلبية, وذلك رغم أن الأسماك غالبا ما توصف بأنها غذاء صحي لإحتوائها على الأحماض الدهنية "أوميجا3"، ولكن بحسب البحث الذي أجراه فريق من المختصين في جامعة إيموري فإن هذه الفوائد تختفي إذا كان السمك مقلياًًً. ووجد أن تناول السمك المقلي أكثر شيوعاً في الدول التي لديها أعلى معدل للإصابة بالجلطات المميتة ويوضح الباحثون أن شي السمك هو أكثر صحة من قليه, فالأسماك, والأسماك الدهنية خصوصاً, مثل السلمون والتونة وسمك الرنجة غنية بمصادر الأحماض الدهنية "أوميجا 3" التي تخفض خطر الإصابة بالجلطات وأمراض القلب وتصلب الشرايين لقدرتها علي خفض مستويات الدهون الثلاثية وضغط الدم والالتهابات، طبقاً لما ورد بجريدة "الأهرام". ووجد البحث أن الناس الذين يتناولون وجبتين أو أكثر من السمك المقلي أكثر عرضة للجلطات بمقدار أكبر, وتشير الأبحاث إلى أن قلي السمك يؤدي إلى فقدان الأحماض الدهنية "أوميجا 3", ويمكن استعادة تلك الأحماض الدهنية المفيدة عن طريق التحول إلى خبز أو شوي السمك أو غيرها من أساليب الطهي غير القلي. وأكد الدكتور فادي ناهاب أستاذ الأعصاب المساعد بجامعة إيموري، أن السمك المقلي هو أحد العناصر المساهمة في زيادة نسبة الإصابة بالجلطة، بالإضافة للاختلافات الجغرافية والعرقية, موضحاً: "عندما نظرنا للاختلاف في النظم الغذائية داخل وخارج ولايات حزام الجلطة لم نجد أي عامل آخر سوي السمك المقلي |
سبحان الله ،
لكن اعتقد انه السبب مو السمك في حد ذاته اللي يسبب الجلطات يمكن الزيت هو السبب الرئيسي فكلنا يعلم انه السمك غذاء صحي . تشكرين الريان على الافادة واصلي ابداعك ايتها المبدعة |
شكرا ع المعلومه
عجب احسن لي اكل السمك غصب عن تجيني جلطه هع يثلمو |
ثــآنكســو
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلوومه طيبه ويديده عليه يزااج الله خير على طرحهاا بخبر اخووي عنهاا لانه يموت في سمج المقلي هع ربي يحمي اليميع ان شااء الله من الجلطاات القلبيه وغيرهاا مشكووره .. |
ربي يعافي الجميع
مروركم تشريف منورين |
سبحاااااااان الله
شكراً خيتو على المعلومة الحلوة ^^ |
شكراا الريان ع المعلومه ،، بارك الله فيك |
شكراً غاليتي على المعلومة
ربي يعطيك الصحة والعافية .. دمتِ ودام عطائكِ حبوبة .. |
ربي يعافيكم
اشكركم عالتواجد |
معلومات رائعه
مابقو شي ما منعوه بارك الله فيك |
وبارك فيك
تشكري عالمرور |
| الساعة الآن 11:04 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها