منتديات حصن عمان - طرق تزيين الحلويات بالشوكولاته ( صور )
منتديات حصن عمان

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
-   برج مطبخ حواء (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=93)
-   -   طرق تزيين الحلويات بالشوكولاته ( صور ) (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=3649)

دفئ الكون 29-07-2006 01:46 AM

طرق تزيين الحلويات بالشوكولاته ( صور )
 
:icon31:
طرق تجميل جديده ورائعه
ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ
لكن النتيجه في النهايه ستبهر أسرتك وضيوفك
سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل .
في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه
يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته
وإليك الخطوات بالصور
قطعي الشوكولاته المرة أو الحلوة

http://www.almedan.net/Uploaded/1097415357_111.JPG

ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب هكذا ..
http://www.almedan.net/Uploaded/1097415357_222.JPG

ثم ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط ..
http://www.almedan.net/Uploaded/1097415357_333.JPG

ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى ..
ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ..
استخدميها في التجميل كما سترين ...
1
اوراق الورد :
احضري عددمن اوراق الورد ...واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً... ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها


http://www.almedan.net/Uploaded/1097416279_111.JPG

ملاحظه هامه: لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه ...بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجة بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف

http://www.almedan.net/Uploaded/1097416279_222.JPG

عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك !...ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه
ثم استخدميها في التجميل هكذا


http://www.almedan.net/Uploaded/1097416279_333.JPG

http://www.almedan.net/Uploaded/444.JPG

2
طريقة القطع النقديه :
لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه
افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف

لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه
افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف

http://www.almedan.net/Uploaded/1097416840_111.JPG

استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا
http://www.almedan.net/Uploaded/1097416840_222.JPG

اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه
http://www.almedan.net/Uploaded/1097416840_333.JPG

استخدميها في التجميل ...كما في الصوره
http://www.almedan.net/Uploaded/1097416984_444.JPG

الغرام العذب 30-07-2006 12:35 PM

مشكورة أختي دفئ الكون على الطرق الرائعه في التزيين

نظرعيني 05-08-2006 01:28 AM

تسلمين دفئ للأبداعات اللي تقدميها لنا دائما

سراج الأمه 10-08-2006 02:35 PM

واااااااااااااااااااااو
حلوووووووووووو مررررررررررة


يعطيك العافية صديقتي دفئوووووو

دفئ الكون 10-08-2006 05:11 PM

الله يسلمك

ومشكورين حييييييييييييييل
على مروركم الرااااااااااااائع

زعيم المحبة 11-08-2006 01:19 AM

تسلمين يا اختي دفئ الكون ع هذا الطريقه،،،، سويها أنتي علشان نتذوق منها .......

دفئ الكون 11-08-2006 02:56 PM

ههههههههههااااي


تسلم أخي زعيم المحبة على مرورك وردك الرائع


وجزاك الله خيرا

orient 11-08-2006 09:47 PM

مشكورة أختي دفئ الكون على الموضوع الحلو..


الساعة الآن 08:24 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w