منتديات حصن عمان - بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014
منتديات حصن عمان

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
-   برج عالم حواء والأسرة (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=37)
-   -   بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014 (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=45058)

د .عدنان الطعمة 31-07-2014 02:42 PM

بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014
 


بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014

http://im75.gulfup.com/HTKrgk.jpg



د . عدنان جواد الطعمة


http://im75.gulfup.com/SEfucS.jpg

بعد عودتي من زيارة زوجتي الكريمة يوم الثلاثاء الماضي قررت أن أعمل كمية كبيرة


http://im75.gulfup.com/XC7NZ0.jpg

من البيتزا و أضعها في المجمدة لقرب مجيئ الضيوف و لإختصار الوقت و الجهد .


http://im75.gulfup.com/nwkiTV.jpg



و هكذا ذهبت إلى أسواق مدينتنا و اشتريت المواد و الخضاروات اللازمة لعمل هذه البيتزا اللذيذة .

http://im75.gulfup.com/AhVVQa.jpg



و إليكم كميات و مقادير المواد التي استعملها ، وهي :



http://im75.gulfup.com/0yKfm3.jpg




1 كيلو دقيق

3 قطع كبيرة من الطماطة
4 رؤوس بصل كبيرة
نصف كيلو غرام زيتون
3 قطع كبيرة من الفلفل
نصف كيلوغرام فلفل مخلل معتدل الحرارة

1 كيلو غرام جبن جاودا مبروش
نصف كيلوغرام جبن برمزان مبروش
كيلو ونصف فطر أبيض و أسمر
قنينة صغيرة الحجم فطر مخلل
قنينة كبيرة ونصف مكعجون طماطة باستاتا
2 قطعة ليمون حامض
ثلاث ملاعق أكل كبيرة زبدة مع أعشاب عملتها شخصيا


http://im75.gulfup.com/x4BFZ3.jpg


رشة ملح و فلفل أسود و توابل مختلطة أخرى لأرضية البيتزا وهي معجون الطماطة مع كرفس و ليمون حامض


http://im75.gulfup.com/xHr7mC.jpg


بدأت بتقطيع وقص الفطر و البصل و الطماطة والفلفل و بقية الخضروات


http://im75.gulfup.com/YPLyAa.jpg


و بعد أن أكملتها جلبت عجينة البيتزا و قسمتها إلى قطع مختلفة وأهمها كانت لثلاثة

http://im50.gulfup.com/YAnZjt.jpg


أطباق فرن كبيرة و قطعتين أصغر و البقية قطع متوسطة الحجم

http://im50.gulfup.com/R98CCM.jpg


أطليت كل الأطباق الثلاثة بعجينة أو هريسة الطماطة مع البصل و الثوم والكرفس

والليمون الحامض و التوابل و الفلفل الأسود

http://im50.gulfup.com/7dC2np.jpg




وأضفت الذرةالذهبية اللون إلى باقي المواد الأولية ثم الفلفل المخلل و الزيتون


http://im50.gulfup.com/EED84O.jpg


و بعد أن خبزتها أكلت قطعتين للعشاء مع السلاطة فكان طعمها جدا لذيذا

http://im50.gulfup.com/L1exvK.jpg



لك مني فائق ودي و احترامي

د .عدنان

ألمانيا في 31 تموز 2014


طيف الأمل 02-08-2014 08:43 AM

ما شاء الله
هني وعافيه ع قلبك

أبدعت خيو ..

د .عدنان الطعمة 02-08-2014 12:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الأمل (المشاركة 557504)
ما شاء الله
هني وعافيه ع قلبك

أبدعت خيو ..


حضرة الأخت الغالية طيف الأمل المحترمة حفظك الله و رعاك

نورت الصفحة بحضورك البهي و بمشاركتك الأكثر من رائعة التي أسعدتني حقا
لك مني كل الشكر و الإمتنان
تقبلي مني خالص ودي و احترامي
و شكرا لك يا أختي

د .عدنان

ألمانيا في 2 آب 2014



الساعة الآن 07:40 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w