منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - لعشــاق المعكرونـة..أحلـى صينيـة معكرونـة...طعمهـا خيـال..خطـوة بخطـوة..صـورة بصورة..
الموضوع: لعشــاق المعكرونـة..أحلـى صينيـة معكرونـة...طعمهـا خيـال..خطـوة بخطـوة..صـورة بصورة..
عرض مشاركة واحدة

لعشــاق المعكرونـة..أحلـى صينيـة معكرونـة...طعمهـا خيـال..خطـوة بخطـوة..صـورة بصورة..

 
قديم 01-04-2006   #1
 
الصورة الرمزية غزل








مؤهلاتك بالحصن
  عدد نقاط تميزك بالحصن : 10
  المستوى : غزل بداية التميز
  
عدد زياراتك للحصن:
عدد المرفقات :
  الحالة :غزل غير متصل
 

 

!.. رسائلي ..!
 

 

من مواضيعي

Wink لعشــاق المعكرونـة..أحلـى صينيـة معكرونـة...طعمهـا خيـال..خطـوة بخطـوة..صـورة بصورة..

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بكم أخواتي الغاليات...

جايبة لكم اليوم وصفة روعـــة...صدقوني راح ترفع راسكم...عن تجربة


نبدأ بالمقادير...

كيس معكرونة...من النوع الموضّح بالصورة في الأسفل...

علبة قشطة...

3 ملاعق كبيرة مايونيز...

3 ملاعق كبيرة جبنة بوك السائلة ( أو أي نوع جبنة سائلة تفضليه )

صلصة البيتزا...ممكن إستبدالها بالصلصة العادية...مع البهارات الإيطالية...تلاقيها في قسم البهارات في السوبر ماركت...

فلفل رومي مقطع صغير

طماطم مقطعة صغير

مشروم مقطع

بصل مقطع


للوجه...

جبنة شيدر أو موزاريلا...

زيتون أسود مقطع...



نبدأ الطريقة...بإسم الله الرحمن الرحيم...

1. نسلق المعكرونة...عن طريق إفراغ الكيس في قدر به الماء المغلي مع قليل من الملح و الزيت...و لمّا تستوي نصفّيها في المصفاة...كما في الصورة ( شوفوا نوع المعكرونة اللي إستعملته )...





2. في طبق عميق...نخلط القشطة و المايونيز و الجبنة السائلة...نضع عليهم الملح و البهارات...كما في الصورة..





3. في طبق التقديم...نخلط المزيج السابق مع المعكرونة...بهذا الشكل...





4. الآن إنتهينا من إعداد المعكرونة...نيجي للخلطة السحرية...

في المقلاة...نضع شوية زيت...و نحمّر فيهم البصل المفروم...ثم نضيف الطماطم المقطعة...الفلفل الرومي المقطع...المشروم المقطع...و نستمر بالتقليب...حتى تنضج المكونات ( 10 دقائق مثلا )...مثل الصورة..





5. الآن نضيف عليها صلصة البيتزا...اللي إستخدمتها موضحة في الصورة...و نتركها 5 دقائق تتسبّك في الخلطة...و تنشف ماءها...كما في الصورة...



و هذه صلصة البيتزا...للي ما يعرفها...





6. الآن نضع الخلطة السحرية اللي عملناها على وجه المعكرونة...كما في الشكل...





7. نبشر على الوجه جبنة موزاريلا...و زيتون مقطع ( في زيتون مقطع يباع جاهز ...ممكن إستخدامه )...كما في الصورة...





8. الآن دخليها الفرن شويه تتحمّر من اعلى و تسخن شويه...و قدّميها...و شوفي كيف الناس راح تنهبل عليها...عن نفسي...قدمتها مع كفتة لحم...و الحمد لله أعجبت الجميع...و هذه صورها عند التقديم...








و بألف هنا و عافيـــة...


م ن ق و ل

 
غزل غير متصل   رد مع اقتباس