عجينه رووووووووووعه ...
هذي عجينه روووووووووووووعه لكل انواع المعجنات ماعليك الا تغير الحشوه..
المقادير:
4/اكواب دقيق ابيض فاخر
2/كوب ماء دافية
1/3 كوب زيت
ملعقة/ خميرة السريعة
ملعقة/صغيرة ملح
ملعقة/بيكنج بودر
فنجان سكر
الطريقة:
تخلط الخميرة والملح والسكروالزيت مع الماء الدافي وبعدين نضيف الدقيق والبكنج بودر بالتدريج ثم بعد ذلك يبدء العجن والله يعينكم على العجينة لآنة كل ماعجنتي اكثر كانت النتيجة اروووووع وبعدين تتركيها لمدة ساعة تقريباً وبعدين تشكلينها زي ما تبغي
وبالهناء والعافية
تقبلوا تحياتي
قالو علامك رافع راسك وعينك قويه..
قلت العفو كلنا بشر بس أنا
بـــلــــوشــــيـــه.... |
|