المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الدار

القواعد الأساسية لإعداد طعام مأمون صحيا :

1- اختبار الأطعمة المعالجة

2- طبخ الطعام جيدا 0

3- العناية بتخزين الأطعمة المطبوخة 0

4- التسخين الجيد للأطعمة المطبوخة والمحفوظة في الثلاجة 0

5- تكرار غسيل اليدين قبل البدء بإعداد الطعام 0

6- الدقة في نظافة المطبخ 0

7- حفظ الأطعمة في أوعية محكمة
8- استعمال الماء النقي في إعداد الأطعمة 0

نظافة المياه :

على الرغم من أهمية الماء للإنسان فالماء يعتبر من أهم الوسائل وأسهلها لانتقال الأمراض المعدية

 ومن هذه الأمراض :

1- أمراض بكتيرية 0
2- أمراض فيروسية 0
3- أمراض طفيلية 0