حلاوة بحرينية باردة
عندي لكم وصفة حلاوة بحرينية بارده عجيييييييييييييبة نسميهالإلية
وهي سهللللللللللةالتحضير
المقادير:
3بيضات
2فنجان سكر (فنجانالقهوة)
12ملعقة أكل حليب بودره
علبة روب
3كاسات ماء
زعفران + ماء ورد+هيل + قليل من حبة الحلوة
الطريقة
1ـ نخلط البيض والسكر والهيلجيدا
2ـ في وعاء آخر نخلط الحليب والروب وحبة الحلوةجيدا
3ـ نضع الماء على النار حتى يسخن مع اضافةالزعفران وماء الورد
4ـ نخلط الخلطتين السابقتين معا (البيض والسكر + الحليب والروب) جيدا
5ـ نصب هذاالخليط على الماء وهو على النار ونغطيه ونتركه لمدة 10 دقائق
6ـ بعدها نفتحه ونحركه بالملعقة حتى نلاحظ بأنه اصبح مثل الكتلالمتماسكة
7ـ نطفي النار ونتركه حتى يفتر ثم نصبه فيطبق التقديم وندخلة الثلاجة يبرد
وبالعافية،،،،
|