منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة

منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - حلويات رمضان

الموضوع: حلويات رمضان

عرض مشاركة واحدة

15-09-2007

دوبـآ من الحجمِ العآئلـــي

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 16581

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

الضحك يوسع مسامات الروح ، و يغذي خلايا العقل ، فاضحك و اضحك و اضحك هع!

من مواضيعي

0 خط مشآة + شخابيط = .........؟ ^^
0 فندق استغرق بناؤه 11 سنة ..=)
0 صور رائعة لـ ...... سور الصين العظيم !
0 اختبر معلوماتك عن البلد الحبيب عمان " من جدييييييييد "
0 أنا و البعوض!

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 6

موضوع حلو

بشارك بهاحلاوة اذا ما عندكم مانع

( البسبوسة )

المقادير :
هذه الكمية تعمل 2 كغ
6 كوب سميد
1 ونص كوب سمن او زبده
2 كوب سكر ناعم
2ونص كوب ماء او لبن
2 ملعقه صغيره بكنج باودر
2 ملعقه كبيره طحينية
3 كوب قطر
للزينه لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش

الطريقه :
نخلط السميد والبكنج باودر والزبده او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه قليلا وندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها وصحتين وعافية

مآ العيش إلا للدببة!