04-08-2009
|
#1
|
|
فـــريق شـــSho0oــــو
|
|
|
 من مواضيعي |
|
|
|
شوربة الدجاج بالذرة ،، احم احم
السلام عليكم ورحمة الله  ،،
اممم من فترة سويت شوربة تخبيصيــــــة ،،
على قولة اورينت المقادير حسب الرغبة 
المقادير،،
نصف صدر دجاجة مقطعة الى مكعبات -بدون عظم-
4 فصوص ثوم ..
ذرة حلوة ..
3 ملاعق كبيرة نشا
فلفل اسود / ملح/ مكعب ماجي -بهارات حسب الرغبة-
ماء ..
اذا حبيتو تضيفوا اي شي عادي خضروات مثلا،،
الطريقـــــــ ،ة ،،
-نضع قطع الدجاج و الثوم في ماء يغلي ..
بالاضافة الى الملح والفلفل الاسود وبهارات حسب الرغبة
و نتخلص من الرغوة ..
- بعد ربع ساعة نضيف الذرة .. و مكعب الماجي
-نضيف النشا .. ونحرك ونحرك ونحرك و ... 
-بعد ما نحصل على الكثافة المطلوبة نطفي النار واذا ماعجبتكم الكثافة
ممكن تضيفوا نشا زيادة .. بعض الناس يحبو الشوربة تكون من النوع الغليييظ جدا 
- تقدم ساخنة
وبالهنـــا،،
،,
أتحدث بصمت ..  |
|
|
|