05-09-2009
|
#1
|
|
|
|
|
 من مواضيعي |
|
|
|
كباب سمك ..!
مراحب
اخباركم ؟
هذا الطبق ال3 لليوم
> اخر مرة انزل مواضيع طبخ تعبت !!!
فديتني صرت شطورة وادخل المطبخ 
واطفر الناس الي هناك خخخخ 
إليكم طبق الكباب > مصدقة عمري !
المقادير
سمك
فلفل أحمر
ثوم
ملح
بهارات سمك
ليمون
بقدونس
جلجلان
بصل أخضر
بقصمات
بيض
زيت للقلي !
الطريقة
يقطع السمك ويوضع فيه الماء + الفلفل + البهارات + ثوم + ملح
إلى أن ينضج السمك ..!
بعدها يتم إزالة العظام من السمك وهرسه
ويضاف إليه
البقدونس + الجلجلان + البصل الأخضر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة !
ويشكل على شكل كرات أو أي شكل تحبوه
بهذه الطريقة
وقبل القلي
يغمس في البيض
وبعدها يغمس في البقصمات
وبعدها يوضع في الزيت إلى أن يتحمر ..!
وهذه النتيجة
افطارا شهيا
شكرا لوقتكم ومتابعتكم
|
|
|