منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - معكرونة البيتزا
الموضوع: معكرونة البيتزا
عرض مشاركة واحدة

معكرونة البيتزا

 
قديم 15-07-2010   #1
 
الصورة الرمزية دموع السماء








مؤهلاتك بالحصن
  عدد نقاط تميزك بالحصن : 40
  المستوى : دموع السماء بداية التميز
  
عدد زياراتك للحصن:
عدد المرفقات :
  الحالة :دموع السماء غير متصل
 

 

!.. رسائلي ..!
 

 

من مواضيعي

الاوسمة

Thumbs up معكرونة البيتزا

 

بسم الله الرحمن الرحيم






المقـــــــــــادير :

( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.


الطريقـــــــــــــة :



نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح



عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها

نقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا



نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها





نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه



نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل





يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل



يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل


نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي )







نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي






وبالهناء والعافيه
منقول {من ايميلي}
تحياتــــي دموع السماء


 
دموع السماء غير متصل   رد مع اقتباس