منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - °o.O ( مطبــخ لحصن عمان الرمضاني ) O.o°

الموضوع: °o.O ( مطبــخ لحصن عمان الرمضاني ) O.o°

عرض مشاركة واحدة

08-08-2010

الحياة سفينة شراعها الأمل

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 142

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من وجد الله ماذا فقد؟؟ ومن فقد الله ماذا وجد؟؟

من مواضيعي

0 إعرف شخصيتك من فاكهتك المفضله
0 تعلم لغة المهذبين
0 هندي يترجم امثال عربيه!!
0 قاموس الفصاحة العمانية
0 نكت حلوه (ضحكوا)

فكرة رائعة ومفيدة عزيزتي..:winner_first_h4h_al
--------------------
خلية النحل..
المقادير:
نصف كـوب حليـب طازج أو 3 ملاعـق حليبـ نيدو مع كأس ماء
ربع كوب زيـت
3 مـلاعق سكر
ملعقـة خميرة فوريـة
ملعقـة بكـن بـودر
كـوب مـاء دافــئ
2 كوب دقيقـ رقم (2)
رشــة ملـح
جبنــة كيـري الكبيــرة ( للعلم نقطع الجبنـة الى 9 قطع صغيره )
للتـزيــن :
سمسم
قطــر (سكر + ماء )
بيضـــه
طريقة العمل:
نضـع الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكن باودر الـى الدقيقـ حتى تعجـن كـامـلا ..
نضعهــا لمـدة سـاعـة او سـاعة ونصـف ..
نــأخـذ قطـعـة صغيرة مـن العجينـــه ونحشـوهـا بجبنـــة كيـري ثم نجعلها على شكلـ كورة صغيرة
حتى ينتهـي ، ثم نجهز الصينيــه ونضع فيها قليل من الزيت وقليل من الدقيق حتى لاتلتصـ العجينــه
ونصـف الخليــة بالشكلـ الدائـري في صينية ...
ثم نكسـر حبـة بيضــه ونضـع بالفرشـاة فـوق العجينـــة قبل ان ندخلها في الفرن ، ثم نرش سمسم فوق العجيـن
وندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعــه ...
بعد ربع ساعه نظهر الخليــة من الفرن حتى يبرد ثم نضع القطر فوق العجينـة
--------------------
فطاير القرفة..
المقادير:
2 كوبات وربع طحين
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
مقادير الحشوه :
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه
وملعقة زبده درجة حرارة الغلافه
وجبن كيري
وصينيه مدهونه بشوي زيت
احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه
الفرن
وبعد ما تطلع من الفرن حطي الصوص عليها
--------------------
وبالهنا والشفا

تقبلي مروري (لي عودة بعد قليل)

لا تتحطم لو تحطم لك أمل
واعلم بأن الله يحبك و ابتسم
لا تقل الحظ رديء و عمره ما كمل
ولكن قل أنا حاولت و ربي ما قسم
و لربما القادم بإذن الله أجمل

" من اروع ما قيل لي "