منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - ملف شامل عن حلويات رمضان

الموضوع: ملف شامل عن حلويات رمضان

عرض مشاركة واحدة

14-08-2010

مشرفة برج صورة من تصويرك

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 15580

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 خًبٌزِ رُخُأٌلً
0 شٌرُحِ رِمًوٌزَ ڳّأُمٌيُرُأٌتّ [ Nikon ] مًدُعًوُمِأًِ بَأِلَصٌوًرُ
0 اشتقت لايامك وجيت انشد عن|الوقت|ستوك و سكرابز وبرشز ساعات
0 || .. شهـر آلعتق م ـن آلنــار .. ||
0 | _ _ | مسجد أسمـآء بنت علوي | _ _ |

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 1

نفس مقادير البرما بس بدل ما نلف البرما كلها على بعض
بنلف كل قطعه لحالها بحجم العش الصغير قدر راحه اليد
وتتخبز بالفرن من دون حشوة ولما تخلص تحشى بالفستق حب او كاجو او لوز او كرز معلب حب
ويوضع القطر عليها

اما الكول واشكور

اسمها بالضبط كل واشكر

المقادير

رقائق البقلاوة او ما يسمى عجينة البقلاوة 1 كغ ممكن جاهز وممكن نصنعها في البيت رح احكيلكم الطريق بعدين
للحشوة كاجو او فستق حلبي واذا حشوناها بالفستق بتتسمى لسان العصفور
3 كوب زيت او سمن
3 كوب قطر

الطريقه

نفرد رقائق البقلاوه المكونه من 10 طبقات
ونرش فوقها الكاجو المجروش وسك مه قليل من السكر وممكن نضيف ماء الورد او الزهر
ومن ثم نلفها اصابع كويله ونقطعها بحجم اصبع او اقل ونرصها في صينية
ومن ثم نغمرها بالسمن الذائبة وتدخل فرنا شديد الحرارة وتترك حتى تنضج وتتلون ومن وقت لاخر يجب ادارة الصينية حتى تتوزع الحرارة على الجميع ولمده نص ساعة
ومن ثم عندما تنضج يصفى منها السمن وتوزع عليها القطر الساخن ويرش عليها الفستق المطحون ناعم