منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - :: مسابقة

منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - :: مسابقة :: .. المطبخ الرمضاني ..

الموضوع: :: مسابقة :: .. المطبخ الرمضاني ..

عرض مشاركة واحدة

25-08-2010

#54

دوبـآ من الحجمِ العآئلـــي

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 16581

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

الضحك يوسع مسامات الروح ، و يغذي خلايا العقل ، فاضحك و اضحك و اضحك هع!

من مواضيعي

0 أصغر مـــسدس في العالم !!
0 حواء .. نقاش!!
0 سعد بن ابي وقاص
0 سجل حضورك هُنــا باسم لاعب ريـاضي !
0 كعكآت ، مصوووووووووووووووورة"آه يا بطني"

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 6

خبز الرخآآآل أو "الرقآق"

اليوم غير..!!

قررت تطبخ ..!

و ما أي أكلة .. أكلة شعبية عمانية ..!!

حتى الصراصير كذبتني أني بطبخ ..

ولكني عاندت الجميع ، لأثبت لهم أني قادرة على الطبخ ، بل على الإبداع فيه ^_^

وتذكرت جدتي في بيتها القديم و هي تخبز على "الطوبي"

حنّيت لجدتي .. و قلت ما غير خبز الرخال أطبخ !

شمرت عن ساعديّ و دخلت المطبخ و أنا فرحاااااانة أني بطبخ

جهزت المقادير: كوبين طحين – ماء – ملح – سمن بلدي

بعد ماجهزت المقادير .. بدأت العمل ^^

عجنت الطحين مع الماء والملح لين صارت العجينة "أوكي!" .

سخنت الطوبج ودهنته بالسمن وشوية الطحين (عشان ما يلصق الخبز ويكون متكسر) ، خذت جزء

من العجينة (بحجم الكف) وخبزتها بشكل دائري الين تغطت الفراغات بالطوبج (طبعا نبدأ بالأطراف

الى ان نصل الى الوسط) وبعد ماجفت قلبتها الى الجانب الأخر. بعدين طلعتها من

الطوبج وخليتها فـ صحن الخبز ورشيتها مباشرة بالسمن.

و كررت الحركة لين وصلت لـ 53 حبة> عدد الصراصير فبيتنا خخخخخخخخخخ

حسيت بالانتصااار .. أخيييييييراً بسكت كل أهل البيت حتى الصراصيـر

و جلست أحلللللم أني أفتح مطعم و فرع له فكل مدينة وفكل حارة من حارات العالم> متأثرة بباب الحارة هع

قطع الأذان حبل أفكاري ، ركضت للمجلس انا و صحن خبزي

و قدمته و الابتسامة شاقة وجهي!

لكن ....... العجينة ما طلعت لينة ..!!

اش السبب برآيكم ..!!!؟

اش نسيت؟؟!!!

مآ العيش إلا للدببة!

التعديل الأخير تم بواسطة المرح الغامض ; 25-08-2010 الساعة 11:14 PM.