اللقيمآت
..
صباحٌ رمضاني جميل ..
استيقطت صباحاً يملؤني النشاط، ورغبة ملحة بمداعبة الصحون ، وقررت أن تكون مائدة اليوم عامرة بأطيب الأكلات ...
ومايكتمل أي افطار بغير اللقيمات .. فلـ أبدأ بها ..!
فتحت كتاب الطبخ .. و بدأت بقراءة المقادير و الطريقة و تنفيذها ...
المقادير : 2 كوب شاي طحين أبيض - رشة ملح – بيضة – ملعقتا شاي حليب مجفف (اختياري) – ملعقتا نارجيل (اختياري) - ماء دافي للعجن – زيت للقلي
الطريقة:
-تعجن المقادير السابقة بشكل جيد وتكون العجينة رقيقة و لينة ونتركها لمدة ساعتين تقريبا.
-يسخن الزيت على النار.
-نبدأ بتكوير العجينة ورميها بالزيت ويتم تقليبها لتتساوى في النضج واكتساب اللون الأشقر أو الأحمر الخفيف.
-ترش قبل تقديمها بالشيرة أو العسل..
شعرت بالسعادة .. أنجزت المهمة بنجاح ، و بقي لي وقت كثير لأقرأ القرآن و أرتّب غرفتي ...
-الله اكبر الله اكبر ..
أعلن الأذان نداءه ، و صحني يتربع مائدتنا .. و أنا أشعر بالفخر ...
رددنا دعاء الافطار .. و امتدت الأيادي لطبقي ...
و لكن .. لمَ اللقيمات اليوم "فيها شي غير!!"
طعمها سيء..!
لا تقولوا ..!!!
لا .. شكلي نسيت شي ..
سآعدوونـــــي~
وش نسيت ؟ ^_*
مآ العيش إلا للدببة!  |
التعديل الأخير تم بواسطة المرح الغامض ; 28-08-2010 الساعة 01:28 AM.
|