منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون للشاي الأخضر

الموضوع: إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون للشاي الأخضر

عرض مشاركة واحدة

إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون للشاي الأخضر

10-08-2011

يــــاآآآآآهـــــــــيـــه !!!

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 29034

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

آإههُ ييَ مقسسىْ , !. . . . . . . ( آلنصيبٌ

من مواضيعي

0 ♠ صـــــــــــــووووتــــــــــــ ♠الـــــــــــــتــــــــــــرآآآآآآآآآآثــــ ــ ♠
0 شوفوا الصوره‏
0 يـــــــــــــــــــــــــمــــــه كفــــــــوف البــــــــرد مـــــا يدفـيها شــــال
0 حبوب منع الحمل.. جاء دور الرجال
0 هطول أمطار غزيرة على ولاية ينقل

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 1

إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون للشاي الأخضر

بسم الله الرحمن الرحيم

توصل علماء من جامعة بوردو بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون أو إضافة فيتامين "ج" للشاي الأخضر يؤدى لامتصاص كميات أكبر
من مركبات "الكاتشين" المضادة للأكسدة بالجسم.
وقام العلماء باختبار العديد من المشروبات والعصائر على الشاي الأخضر، ثم وضعهم بجهاز يحاكي عملية الهضم بالمعدة والأمعاء، وأظهرت النتائج أن عصير الليمون أدى لزيادة كمية "الكاتشين" المتوفرة للامتصاص بمقدار خمسة مرات، كما أدت إضافة فيتامين "ج" لزيادة كميات المركبات بمقدار تسعة مرات.
ويؤكد العلماء أن نتائج الدراسة يمكن تطبيقها على الشاي الأسود التقليدي، ولكن الشاي الأسود يحتوى على كميات أقل من مركبات "الكاتشين".
ومن المعروف أن مركبات "الكاتشين" تقي الجسم من العديد من الأمراض، كالسرطان والأزمات القلبية والجلطات، ويحتوي الشاي الأخضر على أكبر نسبة من هذه المركبات، ولكن عند تناول الشاي فإن البيئة غير الحمضية للأمعاء تؤدى لعدم امتصاصه بكميات كبيرة.