16-11-2011
|
#53
|
|
|
|
|
 من مواضيعي |
|
|
|
الطريقة بالكلام :
نحمر البصل مع السمن ليمااا يذبل
بعدهاا نضيف الكزبزه حتى تفوح رائحتها الزكيه
وبعدين نضيف باقي البهارات المطحونة واللي ذكرتها ف المقادير كلها
نضيف اللحم ونقلب جيدا ( زين ما زين يعني ) بعدها نضيف الكزبره الخضراء
نضيف شويات م الماء ونقلب
وهوون ( هنا يعني لاه ) نضيف الحمص ونقلب
ونغطي القدر ( الصفريه للعمانيين ) بالغطاء
بعد ما يغلي جيدا نضيف الرز
وباقي مرقه اللحم بحيث تغطي الرز
بعد ماينشف الماء نخليه ع نار هاديه مرره واجد يعني ولمده 45 دقيقة
الى ان يستوى
ويقدم بالهناء والعافية مع السلطات :s_018:
يتبع ،،،
|
اسم العميل: وعد الوفا
رقم العميل: 007
الحزب: 04
المهمة: اجتياح حصن عمان |
|
|
|