24-12-2011
|
#23
|
|
|
|
|
 من مواضيعي |
|
|
|
الســــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركااته
اول شي متأسفه عالتأخير,,بس هلأ خلصنااا
الطبيخ المهم بالأخير طلعت طبخه بتجنن,,وتستاهل ثمكم,,,بصراحه انا والمااما اشتغلنا فيها
بس والله انا كتير تعبت كرمال عيونكم,,,
طبختناااا اسمهاااااااااا!!!!
الشــــــوشبراك,,,
هذه أكله بالاصل شااميه وكتير مرغوبه عند السوريين...
راح اخليكم مع الصور ويا رب تنال اعجاابكم وما يروح تعبي انا والمااما عبث..
بالأول معنا الطحين نضعه في وعاء واسع,,,
وهذه ربع كيلو لحمه مفرومه نااعم,,,
وضعنا اللحمه على نار هادئه حتى مع بصله حتى اصبحت بهذا الشكل
قمت بعجين الطحين بقليل من الماء حتى اصبحت متماسكه(رشة ملح صغيره)
قطعنا العجين الى دوائر صغيره
وحشوناا اللحمه والبصل دااخل دوائر العجين
وضعنا العجين المحشو باللحم مع اللبن بعدما غلي على النار
وهكذا اصبح الغذااء جاهزاا ينتظر حضوركم ياا احلى اعضااء
♥ يــــابن ادم .....♥ عندمـــا تولـــد يـــؤذن فـــى أذنــك
مــن غـــير صـــلاة..
وعندمــا تمـــوت يصــلى عليــك
مــن غــــير آذان
وكـأن حيـاتــك فـــى الدنيـــا ♥ ليســت ســـوى الوقـــت الـــذى
تقضيـــه بيـــن الآذان ♥ والصـــــلاة....
فــــلا تقضيـــها فيمـــا لاينفـــــع
فصــ♥ ــل مـــن قطعـــك
واعــطِ مــ♥ ــن حرمــــك
تنــال رضـــا ربــ♥ ـــك
|
|
|
|