منتديات حصن عمان - عرض مشاركة واحدة - بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014
الموضوع: بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014
عرض مشاركة واحدة

بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014

 
قديم 31-07-2014   #1
Banned
مؤهلاتك بالحصن
  عدد نقاط تميزك بالحصن : 2105
  المستوى : د .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهولد .عدنان الطعمة عبقريتك تثير الذهول
  
عدد زياراتك للحصن:
عدد المرفقات :
  الحالة :د .عدنان الطعمة غير متصل
 

 

!.. رسائلي ..!
 

 

من مواضيعي

افتراضي بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014

 



بيتزا الخضروات اللذيذة المشهية لمساء 26 مارس 2014





د . عدنان جواد الطعمة




بعد عودتي من زيارة زوجتي الكريمة يوم الثلاثاء الماضي قررت أن أعمل كمية كبيرة




من البيتزا و أضعها في المجمدة لقرب مجيئ الضيوف و لإختصار الوقت و الجهد .






و هكذا ذهبت إلى أسواق مدينتنا و اشتريت المواد و الخضاروات اللازمة لعمل هذه البيتزا اللذيذة .





و إليكم كميات و مقادير المواد التي استعملها ، وهي :








1 كيلو دقيق

3 قطع كبيرة من الطماطة
4 رؤوس بصل كبيرة
نصف كيلو غرام زيتون
3 قطع كبيرة من الفلفل
نصف كيلوغرام فلفل مخلل معتدل الحرارة

1 كيلو غرام جبن جاودا مبروش
نصف كيلوغرام جبن برمزان مبروش
كيلو ونصف فطر أبيض و أسمر
قنينة صغيرة الحجم فطر مخلل
قنينة كبيرة ونصف مكعجون طماطة باستاتا
2 قطعة ليمون حامض
ثلاث ملاعق أكل كبيرة زبدة مع أعشاب عملتها شخصيا





رشة ملح و فلفل أسود و توابل مختلطة أخرى لأرضية البيتزا وهي معجون الطماطة مع كرفس و ليمون حامض





بدأت بتقطيع وقص الفطر و البصل و الطماطة والفلفل و بقية الخضروات





و بعد أن أكملتها جلبت عجينة البيتزا و قسمتها إلى قطع مختلفة وأهمها كانت لثلاثة




أطباق فرن كبيرة و قطعتين أصغر و البقية قطع متوسطة الحجم




أطليت كل الأطباق الثلاثة بعجينة أو هريسة الطماطة مع البصل و الثوم والكرفس

والليمون الحامض و التوابل و الفلفل الأسود






وأضفت الذرةالذهبية اللون إلى باقي المواد الأولية ثم الفلفل المخلل و الزيتون





و بعد أن خبزتها أكلت قطعتين للعشاء مع السلاطة فكان طعمها جدا لذيذا





لك مني فائق ودي و احترامي

د .عدنان

ألمانيا في 31 تموز 2014

 
د .عدنان الطعمة غير متصل   رد مع اقتباس