--الْقـآشعْ ..}! - منتديات حصن عمان

تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 103301 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 169663 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 92382 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 24177 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 33747 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 18813 ) » عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 58506 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج منوعة > برج عُمان عبر التاريخ
--الْقـآشعْ ..}!

أدوات الموضوع

--الْقـآشعْ ..}!

15-04-2008

{ .. قَلبْ يتدفّقْ طفُولَه ..}

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 18737

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

علمتني الحياة أن الصدق والأمانة هما أرقى الصفات التي يتمتع بها الإنسان.

من مواضيعي

0 #قوانين برج البحوث والتقارير للغه العربيه#
0 الشاعر سيف الرحبي
0 كيف تكشف العضووووووووووو الدب ههههههههههههههههه
0 ،،،الرادار,,,
0 الخنسـاء بنت عمـــرو

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 9

--الْقـآشعْ ..}!

’,

السَـلآم عََليكم ْ ورحمة الله وبركــآتهـ }~

شخبآركم ..ربْكم الا بخيـر ونعْمة []

::
::

احمْ احمْ ..الموْضوع حلو واتمنى الاسْتفآدة مَنهـ

::
::

السحناه ( القاشع ) ..
القاشع هو نفسه
(البَرية) نوعْ منْ السمَك الصغير جداً سَمـوه بـ هالاسِم لانْهم كانـو يصيدونَهـ قِريبْ منْ البَرْ ، واللى اطْلقَو هالتَسْمِيهـ همْ نحنُ اهـَالي عُمآن . نصيد هالسمَك بـ طَريقة }ْ~

::
::

نصيد هالسمَك بـ طريقة ( الظغْوة ) باسْتخدام ( الليخ ) بعد مايضيقون فتْحآتهـ
وكآنت الحَرْمة لوّل تَساعد ريلهآ فـ هالعملية ، كآنت تشّل (القفير )

القفير : هو عَبآرة عن سَلة مَصْنوعة منْ خُوص النَخل عشان يحطون فيه السمَك

::
::

. يخصصون للبَرية مكان قريبْ من البحر دوم , ويخلون فيه ( البَرية) تقريباً 3 ايآم عشان يجف

وكآنَت الحَرْمه فَهالفترة اتقلب السمَك عشان يجفْ بسّرعه وبعدين تجمعة وتنظفهْ وتغَسلهْ فالبيت , ومنْ تخلصْ منْ هالشغْلة ادقْ السمَك لين يَصير نـاعم وتحطهْ في غَراش , وتخزنهـ , وفهالحــآلة يكون جاهز لللأكل في العيش }~ []

::
::

يسَمون البَرية المَجففة (جاشع )أو(قاشع ) لأنها تقشع من التراب عقب تجفيفهآ عليهـ
ويسمون على (البَرية ) المَسْحوقه (سِحناه )، وتْكون السّحنآه وجْبة اساسية في كل بيت عمانـــي سَواء كآن اهله من سُكآن البحَر ولا البرْ .

وكــآنو لوّل يعْتمدون على ( البَرية ) بشَكل كَبير في مَواسم قلة السمَك

وفيه طريقة ثانية لعمل السحناه ( اللي نحن نسويها )

نوغر (نغلي) الماي على النار وبعدين نفتت فيه الخبز العماني (خبز رقاق ) أو (قروص ) أو (جوال)

انزين وبعدين انكون مجهزين قاشع مدقوق ناعم ونحطه مع الخبز اللي مفتت في الماي ونخلطه مع بعض لحد يتماسك وبعدين نعصر علية الليمون ونحط عليه السمن ونخلطه وبعدين نقطع البصل علشان ناكله مع السحناه

وهذي هي طريقة السحناه.

::
::

وخلص الموضـوع
ان شــآء عجبكم ..}

,’

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 0 والزوار 3)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:54 AM.