الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى
يلعب الزيتون دورا مهما في علاج الكثير من الأمراض ، كما أن زيوته من الفائدة بمكان بحيث نصح بها الأطباء في كل وقت ، كما ذكر الزيتون في القرآن الكريم
قال تعالىوالتين والزيتون وطور سينين).
وقالفأنبتنا فيها حبا وعنبا وقضبا وزيتونا ونخلا وحدائق غلبا وفاكهة وأبا).
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:»أئتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة».
وعن عقبة بن عامر قال :»عليكم بزيت الزيتون كلوه وادهنوا به فانه ينفع من البواسير «
وتتركب ثمرة الزيتون من نحو 67%من الماء 23%دهن(زيت الزيتون),و5%بروتين,1%أملاح معدنية أهمها أملاح الكالسيوم والحديد، وبه كذلك جانب غير صغير من الفيتامينات المنوعة، وحيث انه يحتوى على الدهن، فانه يحتوى على فيتامينات (أ), (د) اللذين تتميز بهما غالبية المواد الدهنية، ولانه من الثمار الطبيعية فانه يحتوى أيضا على فيتامين (ب), فيتامين (ج).
وثمرة الزيتون بها مقدار صغير من البروتين، وقد يؤكل أخضر بعد تخليله في الملح، أو يؤكل أسود بعد نضوجه نضوجا تاما، وفي هذه الحالة تكون كمية ما به من المادتين الدهنية والبروتينية أكثر تركيزا منها في الزيتون الأخضر .اذا أكل معه مقدار كاف من الزيت كانت الوجبة متزنة بعض الشئ ويفضل أن يؤكل معه الجبن، حيث ان المادة البروتينية ليست كافية.
وذكرت موسوعة العلاج بالاعشاب أن الزيتون يستخدم كعقار خافض لنسبة الكولسترول, والسكر فى الدم، ويقاوم شيخوخة الأعضاء, ويقوى الأمعاء, والمعدة والكبد وينشط افرازات المرارة, ويفتت الحصى, وتدليك الجسم بالزيت يمنح الجلد نعومة والعضلات راحة وقوة, ويزيل التوتر عن الأعصاب، ويهدئ الحالة النفسية وينشط من افرازات الجسم ويمنحه الحيوية والطاقة
|
العرض الشجري
