تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 )           »          تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 103373 )           »          دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 169748 )           »          سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 92442 )           »          ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 72 - عددالزوار : 24209 )           »          سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 33791 )           »          همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 18831 )           »          عندك مشكلة..تفضل مع دكتوره دبدوبــ،،ــهـ (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 166 - عددالزوار : 58544 )           »         
 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next

(( طبق من سفرة رمضان ))

 
قديم 26-09-2006   #1







مؤهلاتك بالحصن
  عدد نقاط تميزك بالحصن : 100
  المستوى : حصن البحرين بداية التميز
  
عدد زياراتك للحصن:
عدد المرفقات :
  الحالة :حصن البحرين غير متصل
 

 

!.. رسائلي ..!
 




 

من مواضيعي

Cool (( طبق من سفرة رمضان ))

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا اعضاء

اقدم لكم طبقة رمضانية شهية

و ان شاء الله يعجبكم

وابدأ مع مقبلات


السلطة الخضراء


المقادير:

1 حزمة فجل

1 حزمة جرجير

1 حزمة بقلة ( أو كراث )

خس حسب الرغبة

1 حزمة بقدونس

2 حبة طماطم

ليمون و ملح و زيت حسب الرغبة

الطريقة:

- اقطع الفجل و الجرجير و البقلة و الخس

و البقدونس و الطماطم قطع متوسطة الحجم , و دعيهم جانباً .

- اقطع الليمون مكعبات , و اضيفه على المقادير السابقة .

- تبلي بالملح و الزيت , و قدمها



و الآن مع طبق الرئيسية و هى

الروبيان المشوي

مقادير

روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة

عيدان خشب للشوي

ملح وفلفل

بقدونس مفروم ناعم جدا او للي تحب الكزبرة الطازجة تكون مفرومة ناعم
زبدة

الطريقة

ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة وزحيها على جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم ....



مع الحلويات و هى

كيكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة

المقادير:

- مقادير الكيكة :

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة

باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- الكريما :

250 مل او ربع ليتر حليب بارد

2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق

2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )

علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )

2 باكيت جيلاتين فراولة

- صوص الفراولة :

ربع كيلو فراولة طازجة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة كورن فلاور

ملعقة كبيرة ماء

نصف كوب سكر بودرة

للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة


الطريقة:

- اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رش في صينية مستديرة الشكل و ضعها في الثلاجة .

- ضع الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيف الكريمة المعده للخفق , اخفق جيدا مدة 3 - 4 دقائق .

- اضيف قشطة نستلة و اخفق , ثم اضيف الحليب المكثف و اخفق .

- ذوب الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفه و أضيفه للخليط السابق و قلب الكل جيداً .

- مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .

- طريقة عمل صوص الفراولة :

- اضرب الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضع الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .

- قطع الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعها على الوجه ثم انثي صوص الفراولة فوقها , و تقدم .



و في الختام اقدم لكم اكلة غريبة و شهية للسحور و هى

شوربة الحليب

المقادير

فنجان قهوة طحين الأزر

نصف فنجان قهوة كورن فلور ( نشا)

خمسة أكواب شاي ماء

نصف كوب شاي من المسحوق الحليب المجفف

( يخلط مع كوبين شاي من الحليب الطازج )

ثلاثة ملاعق طعام ممتلئة سكر

ربع ملعقة شاي مسحوق الهبل

ملعقتين طعام ممتلئة لوز مقشور و طحين

نصف ملعقة شاي نكهة الفانيلا

الطريقة

أولا: اخلط كل المقادير في قدر عميق متوسط

ما عدا خليط الحليب و اللوز

ثانيا: اطبخها على حرارة متوسطة مع التحريك

باستمرار لمدة 8 - 10 دقائق

ثالثا: اخفظ درجة الحرارة الى هادئ نم اضف خليط

الحيب و اللوز و اطبخها لمدة تتراوح بين 25 - 30 دقيقة أخرى

رابعا: قدمها ساخنة



بالهناء و الشفاء

 

حصن البحرين غير متصل   رد مع اقتباس
 
 
 

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
النوم في شهر رمضان شذر أرشيف برج رمضان الفضيل 8 08-10-2006 04:39 PM
·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»مائدة رمضان«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» وهج الإحساس برج مطبخ حواء 15 27-09-2006 12:50 PM
قبل ان يدخل رمضان.................؟ نجوم أرشيف برج رمضان الفضيل 19 23-09-2006 03:25 PM
خصائص شهر رمضان...... دمعة عشق أرشيف برج رمضان الفضيل 7 22-09-2006 01:48 PM
**رمضان كريم ** الفارس البلوشي برج الترحيب والتهاني 0 19-09-2006 11:50 PM


الساعة الآن 07:58 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w