منتديات حصن عمان - رحلتنا إلى حقول الجت ( البرسيم ) الذهبية الصفراء في مزارع المدن و القرى القريبة من
منتديات حصن عمان

منتديات حصن عمان (http://www.hesnoman.com/vb/index.php)
-   برج السفر والسياحة (http://www.hesnoman.com/vb/forumdisplay.php?f=53)
-   -   رحلتنا إلى حقول الجت ( البرسيم ) الذهبية الصفراء في مزارع المدن و القرى القريبة من (http://www.hesnoman.com/vb/showthread.php?t=32419)

د .عدنان الطعمة 20-05-2010 08:35 PM

رحلتنا إلى حقول الجت ( البرسيم ) الذهبية الصفراء في مزارع المدن و القرى القريبة من
 
رحلتنا إلى حقول الجت ( البرسيم ) الذهبية الصفراء في مزارع المدن و القرى القريبة من مدينتنا


د . عدنان جواد الطعمة



إعتدت كل عام على القيام بالسفر إلى حقول الجت ، البرسيم أو السلجم ، في موسمها للتمتع بمناظرها الخلابة


و ألوانها الذهبية الساحرة و استنشاق عبيرها الزكي خاصة عندما تهب الرياح العذبة ،


و التي تبعث في النفس البهجة و الحبور من ناحية و تنعش الروح و تريح الفكر والبال من ناحية أخرى .
http://up.z7mh.com/upfiles/AvY67272.jpg

وكل مرة ألتقط لها عدة صور فنية لكل مزرعة .


فمنذ بداية شهر نيسان أبريل الماضي ولمطلع الشهر الحالي مايس كنت منشغلا بترتيب و تنظيم


رحلتي العلمية والسياحية إلى جنوب تيرول في النمسا و إيطاليا لغرض إقتفاء آثار الرحالة النمساوي العظيم



الدكتور ماكس رايش الذي زار عام 1952 لبنان و سوريا و الأردن و المملكة العربية السعودية والكويت و العراق


و فلسطين من أجل ترجمة و نشر ما كتبه عن الكويت الشقيق أولا و ثانيا عن المملكة و العراق و باقي الدول العربية الشقيقة .
http://up.z7mh.com/upfiles/Cqo67273.jpg

كان الجو في هذه الفترة جدا باردا و كانت الأمطار تهطل بغزارة .

http://up.z7mh.com/upfiles/XCx67273.jpg
لذا لم أفكر بموضوع حقول الجت قبل رحلتنا إلى جنوب تيرول في فجر اليوم الخامس من هذا الشهر مايس 2010 .


و بعد عودتنا من رحلتنا العلمية و السياحية السعيدة و المتعبة مساء السبت الموافق في 15 مايس 2010 شاهدنا على جانبي الطريق حقول الجت الزاهية .
قررنا القيام الذهاب صباح الأحد 16 مايس 2010 إلى حقول الجت في المدن و القرى المحيطة بمدينتنا و التنزه بينها لساعات .
و بعد تناولنا الفطور سافرنا بسيارة زوجتي إلى حقول مرتفعات فيردا Wehrdaer Hoehe إلا أننا شاهدنا أن معظم الحقول
كانت مزروعة بحبوب القمح و الذرة و الشعير و غيرها .
كان الجو باردا جدا قررنا الذهاب إلى حقول قرية جوسفلدن Gossfelden ’ حيث قمت بالتقاط عدة صور و تجولنا هناك .

ثم سافرنا إلى قرية داجوبرتس هاوزن Dagobertshausen و تجولنا بينها لمسافات طويلة و التقطت لحقول الجت الذهبية أروع الصور .

http://up.z7mh.com/upfiles/2s867273.jpg
و بعد ذلك توجهنا إلي حقول قرية فير هاوزن Wehrshausen ، حيث تمتعنا بمشاهدة حقول أزهار سن الأسد الصفراء
http://up.z7mh.com/upfiles/p7k67273.jpg
و كذلك حقول الجت التي قمت بتصويرها أيضا .

http://up.z7mh.com/upfiles/CAF67273.jpg
و من هناك توجهنا إلى موقف سيارتي التي قمت بقيادتها و توجهنا بسيارتين إلى مزرعتنا الواقعة في قرية باور باخ Bauerbach
http://up.z7mh.com/upfiles/Ud667273.jpg

لكنا للأسف الشديد لم نجد فيها حقول الجت بل حقول الحنطة والشعير و الذرة .

د .عدنان الطعمة 20-05-2010 08:36 PM



http://up.z7mh.com/upfiles/uds67273.jpg
يبدو لي أن المزارعين الألمان يزرعون الجت كل عامين .
http://up.z7mh.com/upfiles/eTT67273.jpg

قلت لزوجتي سأتوجه إلى مزارع قرية شرويك Schroeck ومن هناك أتوجه إلى البيت لتناول طعام الغداء في حدود الساعة الثالثة بعد الظهر .


و هكذا إفترقنا و قدت سيارتي باتجاه شرويك .


و قبل وصولي إلى قرية شرويك شاهدت حقولا زاهية على جانبي الطريق و بعيدة عن الشارع العام .


أوقفت سيارتي على جانب الشارع و حملت كامراتي و سرت باتجاه كل حقل .

كان الهواء باردا و منعشا حاصة عند اقترابي إلى الحقول ، حيث كنت أشتنشق عبير البرسيم .

و بعد ساعة تقريبا سرت باتجاه سيارتي . ثم قدتها باتجاه قرية شرويك الساحرة بحقولها .
و في أثناء قيادتي لسيارتي قمت بالتقاط صورا مختلفة للحقول التي كنت أشاهدها أمامي و على جانبي الشارع .
و عندما وصلت إلى قرية شرويك توقفت و حملت كامراتي ونزلت من السيارة و بدأت بتصوير عشرات الصور لهذه الحقول اليانعة البديعة .
http://up.z7mh.com/upfiles/Iyq68875.jpg
و بعد ذلك شعرت بالبرد الشديد و عدت إلى سيارتي و توجهت إلى بيتنا .


و على الرغم من تعبي الشديد في رحلتنا إلى جنوب تيرول و قيامي بالتقاط 11535 صورة فنية للوثائق و السجلات
http://up.z7mh.com/upfiles/TzG68274.jpg
و الصور و المتاحف و الطبيعة إلا أني شعرت بالراحة و السرور بعد إلتقاط 497 صورة لحقول الجت .

http://up.z7mh.com/upfiles/uBh68274.jpg
وقبل ان أستعرض مختارات متنوعة لصور الجت التي التقطتها بكامراتي المختلفة في يوم 16 مايس 2010 ،

http://up.z7mh.com/upfiles/TaM68274.jpg
لابد لنا أن نتعرف على هذه النبتة و صفاتها و فوائدها :


إسم نبتة الجت (البرسيم ، السلجم ) بالألمانية Raps
و الإسم العلمي للجت هو Brassica napus
وهو من عائلة أو فصيلة الصليبيات من ذوات الفلقتين عديدة التويجيات
http://up.z7mh.com/upfiles/PS568274.jpg
نوع نمو الجت : هو نبات عشبي ينمو إلى إرتفاع : متر إلى مترين .
http://up.z7mh.com/upfiles/VKZ68274.jpg

تتفرع النبتة في القسم العلوي التي تنشأ هناك أزهار خنثى صفراء مرتبة على شكل عناقيد عنب . و تزهر البراعم من الأسفل إلى الأعلى .
http://up.z7mh.com/upfiles/ZYG68274.jpg

ثمرة الجت : تتفتح ثمرة الجت إلى غطائين فيها ما يقارب 20 بذرة .

http://up.z7mh.com/upfiles/jI668274.jpg
تكاثر الجت : يتم تكاثر الجت من التلقيح الغريب . الأزهار الإنثوية تتلقح من النحل و بعضها عبر الريح و أحيانا تلقح نفسها بنفسها .


د .عدنان الطعمة 20-05-2010 08:37 PM


http://up.z7mh.com/upfiles/Z4068274.jpg
منشأ الجت : يعتقد من المناطق الواقعة على البحر الأبيض المتوسط .
http://up.z7mh.com/upfiles/jsD68274.jpg
إستعمالات الجت : تستتخرج من الجت مواد غذائية مختلفة :
http://up.z7mh.com/upfiles/wjK68274.jpg

زيت الجت : يستخرج من بذور الجت و يستعمل في الطهي و كذلك في صناعة الدهن .
http://up.z7mh.com/upfiles/C0h68274.jpg
عسل الجت : ينقل النحل رحيق الجت الذي يصنع منه العسل .
http://up.z7mh.com/upfiles/BPW68274.jpg
إستعمالات أخرى للجت : يستعمل الجت كعلف للحيوانات
http://up.z7mh.com/upfiles/pcn68274.jpg
وهو ايضا يستعمل في الطاقة و الوقود .
http://up.z7mh.com/upfiles/wlj68875.jpg
كما يستعمل في صناعة الألوان و الأصباغ
http://up.z7mh.com/upfiles/VNv68875.jpg
يستخرج من الجت زيت الديزل البيولوجي في أوروبا منذ عام 2005
http://up.z7mh.com/upfiles/7XZ68875.jpg
ويمكن إستخدام زيت الجت في بعض الموتورات مباشرة كمادة وقود .
http://up.z7mh.com/upfiles/uz468874.jpg
وقد قرأت في موسوعة الفيكي بيديا مقالا مفصلا عن إستخدام واستحداث بذور أو حبوب الجت من قبل الدول الصناعية
http://up.z7mh.com/upfiles/xRt68874.jpg

بطرق هندسية جينية لتغيير صفات الجت لأسباب وأهداف مختلفة من أجل صناعة الدهن

http://up.z7mh.com/upfiles/vTs68874.jpg
و إدامة الحوامض الأمينية الضرورية إلى تحويل زيت الجت السائل إلى دهن جامد .
http://up.z7mh.com/upfiles/aK368874.jpg

وفي الولايات المتحدة الأمريكية تم استخدام نوعا معينا من الجت لإنتاج حامض اللورين .
وهذا الحامض لم يكن موجودا في حبوب الجت سابقا ، فهو يمهد إستعمال زيت الجت في المواد الغذائية و الأطعمة

http://up.z7mh.com/upfiles/rLA68874.jpg
بدلا من إستعمال دهن جوز الهند . و بذلك أصبحت مادة الجت من مواد الخام الطبيعية المفضلة .
تشير الموسوعة فيكيبيديا بأن أهم الدول المنتجة للجت عام 2005 كانت الصين و كندا و الهند و ألمانيا و فرنسا و انكلترا و أستراليا .
http://up.z7mh.com/upfiles/RK768875.jpg
و في عام 2005 كانت حصيلة حصاد الجت تبلغ 3، 45 طنا من حبوب الجت .

و كانت تبلغ مساحة الحقول المزروعة بالجت 27 مليون هكتارأ .




تقبلوا مني فائق ودي و تقديري


د . عدنان


ألمانيا في 20 مايس 2010

حوراء الحصن 20-05-2010 08:42 PM

ما شاء الله أستاذي..
تصوير رائع ومعلومات جميلة عن هذه الرحلة الرائعة ..
جزيل الشكر على هذا التقرير المميز..

COMANDER 20-05-2010 09:06 PM

http://up.z7mh.com/upfiles/ZYG68274.jpg
رحلة ومعلومات جدأ مميزة بخصوص استعماالات الجت وما شبه ذالك ومناظر الحقــول والطبيعة جدأ رائعة سبحان الله شكر لك اخوي د .عدنان الطعمة على الموضوع الطيب وفقك الله
تقبل تحياتي ..

كحل العين 21-05-2010 02:28 AM

ماشاء الله صور دقيقة جدا وروعة مناظر روعة وطريقة التصوير احلى تسلم خييوو

الريان 21-05-2010 06:03 AM

مناظر خلابة
تصوير روعة
والتقرير اروع

تسلم إيدك استاذ

لؤلؤة الجزائر 20-06-2010 08:39 PM

تميز واضح في إلتقاط الصور

والطبيعة خلابة فعلا

ربنا يعطيك ألف عافية

تحياتي


الساعة الآن 09:06 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
لا تتحمل منتديات حصن عمان ولا إدارتها أية مسؤولية عن أي موضوع يطرح فيها

a.d - i.s.s.w