مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

" الــــــــــراجي " لا تفسر كلماتي فهي مجرد حروف مركبه فقط *_ * (اخر مشاركة : الراجي - عددالردود : 827 - عددالزوار : 188029 ) » ســجـل حـضــورك بالصـلاة علـى النبي (اخر مشاركة : الراجي - عددالردود : 73 - عددالزوار : 50549 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » تبليغ عن مشاركة بواسطة alaa_eg (اخر مشاركة : alaa_eg - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 ) » [ رَسَائِل ..إلَى مَا لانِهَايَة..] ! (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 705 - عددالزوار : 143578 ) » دعونا نـ ـلون جدراننـ ـا بضجيج أقـ ـلامنــا (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 2080 - عددالزوار : 235975 ) » سجل دخولك للقسم العام بـحـكـمـتـك لهذا اليوم (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 618 - عددالزوار : 129535 ) » سجل دخولك وخروجك بالاستغفار (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 81 - عددالزوار : 60559 ) » همسات قبل حلول شهر رمضآن المبارك .. (اخر مشاركة : البريء - عددالردود : 9 - عددالزوار : 43304 ) »


		منتديات حصن عمان

		منتديات حصن عمان > أبراج حواء > برج عالم حواء والأسرة > برج مطبخ حواء
مطبخ مساء الورد الحلوة ... غبنا!!!

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

سندويس الباذنجان والبطاطس.. فعلا لذيذ... اموت في الباذنجان انا...

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 ....حبا أفلاطونيّاً من طراز رفيع...
0 لرجال فقط .. والتأيد للجميع :)
0 اجتماع سري للغايه !! ورطة لادارتنا الحاكمة!! هلموا اعضاء عمان !! لنستمتع
0 الحياة حلوه..
0 معي هديه للجميع من مدينة الورود:)

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويس الباذنجان والبطاطس.. فعلا لذيذ... اموت في الباذنجان انا...

المقادير:

- حبتان متوسطتان بطاطس
- حبة باذنجان
- خبز عربي
- شرائح خيار
- خس مقطع إلى شرائح صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
- ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة:

يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس أولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت

نقوم بعمل الطحينة

* الطحينة

نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون

تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات

************

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

سندويش الدجاج.. شكله نص نص

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 الحكمه من قرأة سوره الكهف كل جمعه
0 جيولوجيا فيزيائية
0 هل هيا عباده ام خرافه؟؟ ... سبحان الله :)
0 شكوى888... عن برج الاشيف..!!!
0 لنحل معاً قضايا المجتمع العربي

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويش الدجاج.. شكله نص نص

المقادير:

1 دجاج مسحب(بدون عظم).
ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم.
شرائح بصل + 1 مكعب ماجي.
خضار مقطعة رفيعة ( خس - كرنب - خيار - جزر ).
مايونيز - زيت - خبز الصمول.

الطريقة:

1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطعا طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر .
2- يوضع زيت قليل في الإناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا.
3- في إناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي ثم يضاف الدجاج ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.
4- يضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار.
5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلة الإعداد بالنسبة لطعام العشاء...

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

سندويش الهوت دوج... نقانق... ما يعجبني..

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 مواقف مضحكه....
0 تصميم ==مساء الورد==وأعبد ربك حتى يأتيك اليقين
0 لن أستسلم لزمن.....
0 **ابحرتني عيناك**
0 الامل والاوهام والخيال == والواقع لا مفر منها!!!

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويش الهوت دوج... نقانق... ما يعجبني..

المقادير:

4 أصابع هوت دوج ( سوسيس ) مقطعة حلقات متوسطة السمك
بصلة كبيرة مقطعة حلقات
2 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة ( ممكن استخدام فلفل ألوان)
2 ملعقة متوسطه كاتشاب
1 ملعقة مستردة
نصف كوب متوسط زيتون اسود مخلى ومقطع حلقات
ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة صوص الباربكيو
ملح و فلفل

الطريقة:

1- نسخن طاسة تيفال ثم نضع ملعقة الزبد ونتركها حتى تسيح.
2- نضع البصل ونشوحه حتى يصفر قليلا.
3- نضع الهوت دوج ونتركه قليلا مع البصل.
4- نضع الفلفل الرومي ونقلبه مع الخليط السابق مع ملاحظة أننا لا نترك الخليط حتى يذبل ولكن يطرى فقط.
5- نضع عليه الكاتشاب والمستردة والملح والفلفل وصوص الباربكيو ونقلبه جيدا
6- آخر شيء نضع الزيتون ونقلبه لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار ويوضع في ساندوتشات ويقدم مع البطاطس المحمرة.
يمكن وضع هوت صوص إذا كنت من محبي الأكل الحار.

ملحوظة: يجب مراعاة كمية الملح المستخدمة لأن الزيتون يكون مملح

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

سندويش بالبيض والعجوة... ما احب البيض.. يجيني حساسيه من البيض

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 لا يأس مع مساء الورد الساحرة... مساء الشغف .. والعيون الساحرة..تصميم2
0 حب النبي علية السلام ورقة تعامله مع نسائة..!!!! يا له من رجل في قمة الرومنسية
0 11 كنوز نسائيه
0 جريحة الماضي .. حصن عمان ترحب بك دائما
0 معجزة لفظ الجلالة علي غابات كندا ((الله))

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويش بالبيض والعجوة... ما احب البيض.. يجيني حساسيه من البيض

المقادير :

1. 4بيضات .
2. ملعقة زبد.
3. 8 تمرات من العجوة .
4. ملح .

الطريقة :

1-يتم تقطيع العجوة بعد نزع النوي إلى قطع صغيرة .
2-قومي بتحمير العجوة في الزبد لمدة ثلاث دقائق.
3-وزعي العجوة جيدا في الزبد واهرسيها ثم أضيفي عليها البيض المملح المخفوق .
4-سخني المقدار مع التقليب حتى ينضج.
5-قومي بحشوه في ساندويتشات وبالهنا والشفا.

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

سندويش منت كريستو... شكله شويه غاوي

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 انين الودااااااااااااع...
0 ملف العروس
0 دعواتكم..انتقلت روح عمتي صباح اليوم.. ان لله وان اليه راجعون...
0 كفاية الم ....
0 اجتماع سري للغايه !! ورطة لادارتنا الحاكمة!! هلموا اعضاء عمان !! لنستمتع

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويش منت كريستو... شكله شويه غاوي

المقادير :

• 3 ملاعق من الماسترد.
• 8 شرائح من التوست سمك نصف بوصة.
• 6 أوقيات من شرائح الجبن الجودة.
• 12 أوقية من شرائح لحم صدور الديك الرومي المشوي الرفيعة.
• ملح وفلفل.
• نصف فنجان من الصوص المفضل.
• 3 بيضات.
• ثلث فنجان من الحليب.
• ملعقتان من زبدة غير مملحة.
• ملعقتان من زيت نباتي.

لصنع الساندوتش :

على أحد أوجه شرائح الخبز قومي بفرد الماسترد، ثم ضعي نصف الجبن على أربعة من شرائح التوست.
تبلي اللحم بالملح والفلفل.
ضعي الصوص على الشرائح.

ثم ضعي شرائح لحم الديك الرومي .ثم غطي اللحم بشرائح من الجبن ثم طبقة من الخبز
اضغطي على الشطيرة برفق.
اخفقي البيض واللبن وتبليه بالملح والفلفل.
سخني الفرن ثم ضعي ملعقة من الزبد والزيت النباتي في طاسة للقلي.

غطي كل شطيرة بخليط البيض واغمسيها في الخليط.
قومي بتحمير الشطائر في الطاسة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
ثم رصيها في الصينية.

اخبزيها في الفرن حتى ينصهر الجبن لمدة 8 دقائق تقريبا.
بالهنا والشفاء.

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

برجر الرومي

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 بحيرة الاسور .. في حصن عمان حصريا .. الهند.في بنجلور ..تمتعوا بعدسة جوالي نوكيا 6111
0 اماراتيه تبي ترحيب يا عمانين .. قربوا الفواله بسررررررعه
0 أيمان اللبنانيه شرفتنا .. بد يها حلوين مع الحلوين يا حلوين
0 علـمـتـنـي الـحـيـاة ....
0 لا يأس مع مساء الورد الساحرة... مساء الشغف .. والعيون الساحرة..تصميم2

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

برجر الرومي

المكونات:

- 3 أرطال دجاج رومي مفروم.
- 1/4 كأس بقسماط مطحون.
- 1/4 كأس بصل مقطع ( مبشور).
- بياض بيضتان مضروب قليلا.
- 1/4 كأس بقدونس أخضر مقطع.
- فص ثوم مقشر ومفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة فلفل أسود.

الطريقة:

1- في طاسة كبيرة، امزجي الرومي المطحون بالبقسماط المطحون، البصل، بياض البيضتان، البقدونس، الثوم والملح، والفلفل الأسود واعجنيهم ببعض جميعاً، ثم قوموا بتقسمة العجين إلى 12 فطيرة صغيرة في شكل البورجر العادي.
2- ضعيهم في طاسة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، قومي بوضعها في الفرن تحت درجة حرارة ( 180 f ، 85 درجة c ) .

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

سندويش اللوف.. وايد حلو

07-04-2007

مؤهلاتك بالحصن

عدد نقاط تميزك بالحصن : 2840

المستوى :

عدد زياراتك للحصن:

عدد المرفقات :

الحالة :

!.. رسائلي ..!

من مواضيعي

0 لمحبي الازياء باللون الوردي... لا يفوتكم
0 masa alward===Mata sa3ood??..be there
0 ((أن لله وان اليه راجعون))
0 كلمات ليست كالكلمات....
0 منظفات طبيعيه للبيت.... اسألوا الجرب ولا الطبيب :)

الاوسمة

مجموع الاوسمة: 3

سندويش اللوف.. وايد حلو

المقادير:

1_ساندويتش اللوف (خبز افرنجي)غير مقطع (454جم).

الحشو:

1_حشو الدجاج:

نصف دجاجه مسلوقه منزوعة العظم والجلد .
_1ونصف_ملعقه كبيرة مايونيز.
قليل من الفلفل الأسود .قليل من الملح .

2_حشو البيض:

2_بيض مسلوقتان ومفرومتان.
2_ملعقه اكل مايونيز.
1_ملعقة اكل بقدونس مفروم.
رشة فلفل اسود _ورشة ملح.

3_حشو التونا:

1_علبة تونا بيضاء مصفاة ومفرومة .
1_ملعقة اكل مايونيز.
1_ملعقه كبيرة عصير ليمون.
نصف_ملعقه اكل مخلل خيارمفروم ناعما(اختياري)
نصف _ملعقه اكل خردل.
رشة ملح _ورشة فلفل اسود.

4_حشو الجاتني الهندي:

نصف _كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعما.
1_ملعقة اكل جوز الهند مبروش.
1_ملعقة اكل شبنت اخضر.
1_فلفل اخضر حار مفروم.
قليل من الزنجبيل الأخضر.
شرائح ثوم مدقوقة مع الملح(اختياري).
1_ملعقة اكل روب.
ملح حسب الذوق.

الطريقة:

1_تزال القشره الخارجيه للساندويتش من الجوانب ويقطع الى اربع قطع افقيه متساويه.
2_تخلط مكونات كل حشو على حدة في الخلاط اوتفرم جيدا.
3_تدهن الطبقة السفلى بكميه وافره من المايونيزويمسح عليها حشو الدجاج يمسح اسفل الطبقه التي تليها كذلك بالمايونيزوتغطى بها الطبقه السفلى وتضغط قليلا.
4_تعاد العمليه للطبقات التي تليها وبترتيب الحشوات المذكورة سابقا.
5_تضغط الطبقات برفق وتلف بإحكام برقائق بلاستيك وتحفظ بالثلاجه لمدة ساعتين.

التزيين:

_400 جم لبنه او جبنة قابلة للدهن.
بضع حبات زيتون اخضر محشي بالفلفل الاحمر.
بضع حبات زيتون اسود شرائح.
اوراق نعناع .
شرائح من الخيارأ والجزر.
_يدهن سطح الساندويتش باللبنه اوالجبنه ثم يزيين بالزيتون والنعناع والخيار .
_ثم يوضع في علبة الكيك ويحفظ بالثلاجه لمدة ساعتين قبل التقديم.
_عند التقديم يقطع شرائح طوليه ويقدم هكذا.

تكسرت ...

وتحطمت ...

لهذا

ستقف لان الله يحبك

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور قطط ظريفة جدا + قطة مساء الورد	الزعيم	برج الصور المتنوعة	20	28-03-2007 03:03 PM

الساعة الآن 07:04 AM.