للعيد(خاص) لكل الأعضاء والعضوات لازمـ تذوقوه ولا بزعل منكمـ وتقولون لي رايكمـ
حلو ولا لا؟
.. هالسويتـ عجبتني طريقتهـ معـ إنها غريبهـ شويـ ^^ ..
المقادير :
عجينة السمبوسه ( الحجم الصغير )
حليب مركز
4 جبن كيري
كاكاو سائل ( هيروشي )
مكسرات ( لوز وبندق وعين الجمل) حسب الرغبه
ومله فيها شوي من الماء والطحين
الطريقه :
يفكك العجين حبه حبه
تدهنين طرف العجينه بالقليل من خليط الماء والطحين حتى يلتصق
فقط من الجوانب
نبدأ بقليها في الزيت حتى تحمر
واتصفينها بعد القلي على شكل دائره ..
أخلط في الخلاط نص الحليب المركز و4 جبن كيري
حتى يتجانس وأنا حطيت اشوي ماي لأن الجبن مارضى يذوب..
وتصبينه فوق شرايح السمبوسه ..
وبعدين تدقين المكسرات في المنحاز الخشب..
وتنثرينه فوق الشرايح بعد ..
وادخلينه الفرن لمدة 10 دقايق فقط ..
.. حلا الشيوخ ..(خاص للعيد)
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
